Kuřecí prsty v japonském stylu
Hlasy: 3
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Jednoduchý balíček instantních nudlí a trocha úsilí promění kuřecí prsty v exotický předkrm v japonském stylu. Sušené nudle rozemelete a smíchejte je se sezamovými semínky, abyste vytvořili křupavý obal na kuřecích prstech. Do vaječné směsi se přidá koření s kuřecí příchutí z balíčku, které zajistí, že obal přilne ke kuřeti. Prsty se smaží na pánvi dozlatova a podávají se se sladkokyselým dipem z teriyaki omáčky a ananasového džemu. Uvnitř jsou šťavnaté a křehké, pokryté lahodnou křupavou krustou, takže jsou stejně lahodné jako v japonské restauraci.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Kuřecí prsty
- Bílkoviny z 1 velkého vejce
- 2 balení 80g instantních nudlí s kuřecí příchutí, nalámaných na kousky
- 2 velká kuřecí prsa bez kosti a kůže, každé nakrájené na 8 proužků
- 2 lžíce sezamových semínek
- Rostlinný nebo arašídový olej na smažení
Dip omáčka
- 0,5 hrnku ananasového džemu
- 2 lžíce teriyaki omáčky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí prsa, Ananasový džem, teriyaki omáčka, sezam
Příprava pokrmu podle receptu:
- Připravte si omáčku na namáčeníV misce smíchejte ananasový džem s teriyaki omáčkou.
- Připravte si kuřecí prstyVe velké míse smíchejte bílek a jeden balíček koření z nudlí (zbývající balíček vyhoďte). Přidejte kuře a promíchejte, aby se kuře zcela obalilo.
- Nudle rozmixujte v kuchyňském robotu, dokud se nevytvoří jemná drobenka. Drobenku přendejte na plech a promíchejte se sezamovými semínky.
- Ve velké pánvi nebo hrnci s tlustým dnem rozehřejte 1 cm rostlinného oleje. Mělo by být horké, ale ne kouřit. Vyjměte kuře z vaječné směsi, oklepejte přebytečný olej a obalte ho v rozdrcených nudlích, pevně přitlačte, aby se slepily.
- Smažte kuřecí prsty, dle potřeby upravte teplotu, dokud nezezlátnou a nebudou propečené, asi 2 minuty z každé strany. Přendejte je na mřížku umístěnou nad plechem, aby se okapal přebytečný tuk. Podávejte s dipem.
Kategorie:
Podobné recepty
