Kuře v lepkavé sezamové glazuře

Hlasy: 1

Jak připravit - Lepkavé kuře s glazurou ze sezamu

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 288, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 37 G., sacharidy 24 G., vlákno 2 G., cholesterol 160 mg, sodík 815 mg, cukr 6 G.

Upečte si domácí kuřecí nugetky v troubě, obalte je v asijské polevě a posypte sezamovými semínky. Pokud máte rádi čínskou kuchyni, tento recept určitě oceníte. Kuře je křupavé, lahodně lepkavé a sladké a pikantní.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

280 g syrových kuřecích prsou bez kůže a kostí, nakrájených na nugetky
1/8 lžičky soli
1/8 lžičky černého pepře
1/4 šálku náhražky vajec bez tuku
1/4 šálku celozrnné mouky
1/4 šálku kuřecího vývaru bez tuku
1 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce bezcukrového palačinkového sirupu
2 lžíce rýžového octa
1 lžíce kečupu
0,5 lžíce lehké sójové omáčky
0,5 lžičky sezamového oleje
0,5 lžičky strouhaného česneku
1 lžička sezamových semínek
2 lžíce tenké plátky zelené cibulky
Vločky červené papriky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kuřecí nugetky, zelená cibulka, sezam, rýžový ocet, sirup, kečup

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. Plech na pečení vystříkejte sprejem na pečení a dejte stranou. Kuře osolte, opepřete a vložte do misky s náhražkou vajec. Promíchejte, aby se kuře obalilo, a dejte stranou.
Do další mísy nasypte mouku. Vidličkou nebo kleštěmi vyjměte kuřecí nugetky z vejce, okapejte přebytečnou mouku a přendejte je do pomoučené mísy.

Kuře důkladně obalte v mouce a poté ho přendejte na plech. Opakujte se zbývající moukou a kuřetem. Pečte kuře v troubě, dokud nebude propečené, asi 10 minut.
Mezitím na nepřilnavé pánvi smíchejte vývar a kukuřičný škrob a šlehejte, dokud se zcela nerozpustí. Umístěte na středně nízký plamen. Přidejte sirup, ocet, kečup, sójovou omáčku, sezamový olej a česnek. Dobře promíchejte. Často míchejte, dokud omáčka nezhoustne natolik, aby pokryla lžíci, 2–3 minuty.
Sejměte pánev z plotny. Přidejte kuře a promíchejte, aby se obalilo. Přendejte na talíř a posypte sezamovými semínky a jarní cibulkou. V případě potřeby posypte vločkami červené papriky.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Snadné recepty na kuře / Večeře / Hlavní chody / Pták / Food Network - recepty / Asijská kuchyně

Podobné recepty