Asijské kešu oříšky se slaninou a sezamem
Hlasy: 2
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 600 g.
Složitost: snadno
Množství: 600 g.
Nutriční hodnota na porci:
Velikost porce: 1 ze 14 porcí
Kalorie 290, celkový tuk 23 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 11 G., sacharidy 13 G., vlákno 2 G., cholesterol 9 mg, sodík 209 mg, cukr 2 G.
Velikost porce: 1 ze 14 porcí
Kalorie 290, celkový tuk 23 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 11 G., sacharidy 13 G., vlákno 2 G., cholesterol 9 mg, sodík 209 mg, cukr 2 G.
Kešu oříšky se praží v sójovo-zázvorové glazuře se sezamovými semínky a poté se smíchají s křupavými osmaženými kousky slaniny. Tato svačinka inspirovaná Asií se skvěle hodí k pivu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Asijská směs koření se sezamem
- 2 lžíce bílých sezamových semínek
- 1 lžíce tmavého sezamového oleje
- 2 lžičky lehce osolené sójové omáčky
- 1,5 lžičky jemně nastrouhaného čerstvého zázvoru
- 1 čajová lžička koření pěti koření
- 1 čajová lžička mletých vloček červené papriky
Ořechy
- Bílkoviny z 1 velkého vejce
- 4 šálky nesolených syrových kešu oříšků
- 1 hrnek nasekané smažené slaniny
- Rostlinný olej na vymazání plechu na pečení
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kešu oříšky, vločky červené papriky, koření pěti druhů, sezamový olej, slanina
Příprava pokrmu podle receptu:
- V malé misce smíchejte sezamová semínka, sezamový olej, sójovou omáčku, zázvor, směs pěti druhů koření, vločky červené papriky a 1 1/2 lžičky soli a dejte stranou.
- Předehřejte troubu na 175 °C. Plech s okrajem lehce vymažte rostlinným olejem.
- Bílek dejte do velké mísy a šlehejte ho, dokud nezhoustne. Přidejte kešu oříšky a promíchejte, aby se obalily. Přidejte směs koření a znovu promíchejte.
- Ořechovou směs rovnoměrně rozetřete na připravený plech a pečte za občasného míchání dozlatova, 15–20 minut. Nechte na plechu vychladnout, poté vmíchejte slaninu a přendejte do velké mísy.
Kategorie:
Podobné recepty
