Asijský salát s brokolicí a nudlemi

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 6 – 8

Brokolicový nudlový salát v asijském stylu - podrobný recept.

Doporučujeme

Recept:

Ve velké míse smíchejte 1/2 hrnku rostlinného oleje, 1/3 hrnku rýžového octa, 3 lžíce cukru, 2 lžíce sójové omáčky a 2 lžičky tmavého sezamového oleje.

Rozlomte dva balíčky instantních nudlí Doshirak (odrťte sáčky s kořením) o hmotnosti 90 g (3,5 oz). Sušené nudle přidejte do zálivky spolu s jedním balíčkem 450 g (16 oz) nasekaného zelného salátu (brokolice, mrkev a cibule), 1 hrnkem nakrájeného hrášku, ¾ hrnku opečených mandlí a 4 nasekanými jarními cibulkami. Osolte, opepřete a promíchejte. Před podáváním nechte salát 1–2 hodiny odstát.

Recept Salát s brokolicí a ramen nudlemi.