Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Salát na placce se smaženými kuřecími prsy - podrobný recept.

Složení:

• 1 lžíce červené vinný ocet
• 3 lžičky sušené máty, rozdrobené
• 3/4 lžičky sušeného pepřové vločky
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 4 lžíce olivového oleje, plus trochu navíc na pokapání
• 500 g kuřecích prsních řízků
• 1 hrnek cherry rajčat, rozpůlených
• 1 neloupaná okurka, nakrájená
• Čerstvě mletý pepř
• 4 pity
• 1/2 šálku konzervovaného lilkového kaviáru
• 2 šálky nasekaného římský salát
• Sůl

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuře, cherry rajčátka, okurky, pita, kaviár z lilku, salát, římský salát, česnek, máta, vločky červené papriky, rajčata

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve středně velké míse smíchejte ocet, mátu, sušené vločky červené papriky, 1 stroužek česneku, 1/4 čajové lžičky soli a 3 lžíce olivového oleje. Přidejte kuřecí prsa a marinujte asi 15 minut.
Krok 2
• Mezitím smíchejte rajčata a okurku se zbývajícím česnekem v misce. Pokapejte olivovým olejem, solí a pepřem.
Krok 3
• Předehřejte gril na střední stupeň. Grilujte kuřecí prsa dozlatova, 2–3 minuty z každé strany. Položte je na prkénko a nakrájejte na 1,5cm proužky. Promíchejte se zeleninou.
Krok 4
• Pitas potřete jednou lžící olivového oleje a solí. Grilujte dozlatova. Na každý talíř dejte pitu a potřete ji kaviárem z lilku. Navrch dejte listy římského salátu a poté salát z misky se zbývající šťávou.

Hlasy: 3