Kaviár z lilku

• Pečený česnek
• Hluboký

Sunny Andersonová dochutila svůj lilkový předkrm pečeným česnekem, citronem a pálivou paprikou. A pro jemnější texturu přidala špetku řeckého jogurtu. Chuť byla bohatá a plná, pikantní a zároveň jemná, a to díky... číst dále

Lilek se skvěle hodí nejen k rajčatům, ale i k bramborám. Vrcholem tohoto receptu inspirovaného Francií je crème fraîche, mléčný výrobek vyráběný a široce používaný ve Francii a Belgii. Někdy se mu také říká... číst dále

Lilky už pro Rusy dávno nejsou novinkou, ale každý si jistě pamatuje „zámořský lilkový kaviár“. Z této skvělé zeleniny se dá připravit nejen lahodný kaviár, ale i skvělá omáčka, o nic horší než ta tolik vychvalovaná – číst dále

Originální pojetí předkrmů z lilkového kaviáru, které mají v různých kuchyních po celém světě svou vlastní charakteristickou chuť. Indický Baigan Bharta se pyšní charakteristickou vůní pokrmů jihovýchodní Asie. Ačkoli pečený podle tohoto receptu... číst dále

Caponata je tradiční sicilský zeleninový guláš z lilku, dušený na mírném ohni s různou zeleninou a kořením. Pokrm se ale stane zdravějším, pokud ho připravíte podle tohoto receptu. Místo smažení nebo dušení lilku ho pečte celý v troubě. Takže... číst dále

Tento dip trochu připomíná oblíbený blízkovýchodní předkrm baba ganoush, který se připravuje z grilovaného lilku, nasekaného s kořením a sezamovou pastou tahini. Má však výraznější grilovanou chuť, protože lilek se negriluje. číst dále

Sezóna lilků je ideální čas na přípravu čerstvého lilkového kaviáru. Recept je velmi jednoduchý a kaviár je neuvěřitelně chutný a aromatický, a to i přes minimum použitého koření – jen čerstvý česnek a bylinky. Nejlepší je lilky péct. číst dále

Tyto šťavnaté a lahodné těstoviny se zeleninou a sýrem vytvořila italsko-americká šéfkuchařka a moderátorka pořadu „Giada at Home“ Giada De Laurentiis. Jsou rychlé a snadné na přípravu a lze je podávat jako hlavní chod nebo přílohu. Máta a - číst dále

Lilkovou pastu lze namazat na chléb a použít nejen do jednoduchých jednohubek a různých sendvičů, ale také jako omáčku k vašim oblíbeným zeleninovým pokrmům. číst dále

Chcete si připravit rychlý a lahodný předkrm? Připravte si lilkový kaviár! Vyrábí se z jednoduchých ingrediencí, které má doma téměř každý, a je neuvěřitelně křehký a šťavnatý. Pečený lilkový kaviár je také chutný. číst dále

Masový předkrm z mletého jehněčího masa smíchaného s bylinkami a piniovými oříšky. Tyto slané masové kuličky se podávají s rozmačkaným smaženým lilkem, semínky granátového jablka, bylinkami a klínky citronu. Opravdová gurmánská lahůdka. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.

Giada De Laurentiis kombinuje chutě středomořské kuchyně s bílými fazolemi a pečeným lilkem v této slavné omáčce. Nejlépe se podává s chladnými, křupavými plátky okurky. číst dále

Podrobný recept s fotografiemi.