Čas: 52 minut
Složitost: snadno
Množství: 15 kroket

Paula Deen obalí zbylé bramborové šťouchané brambory ve strouhance a smaží je dozlatova a dokřupava.

Složení:

• 4 šálky bramborové kaše
• 2 lžíce mléka
• Sůl
• 1/2 lžičky pepře
• 1/2 lžičky nasekané zelené cibulky
• 2 rozšlehané žloutky
• 3 lžíce prémiové pšeničné mouky
• 1 rozšlehané vejce
• Proseté strouhanky
• Arašídové máslo na vrstvu o tloušťce 1,5 cm.

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

bramborová kaše, mléko, vejce, mouka, zelená cibulka, strouhanka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Do bramborové kaše přidejte mléko, sůl, pepř, nakrájenou cibuli, rozšlehané žloutky a mouku. Nechte vychladnout a pomocí naběračky na zmrzlinu vytvarujte kuličky. Namočte je do rozšlehaného vejce a poté obalte ve strouhance. Každou kuličku smažte na oleji ze všech stran dozlatova.
  
  Kulinářské rady: Krokety smažte po malých dávkách a mezi jednotlivými kuličkami nechte alespoň 5 cm prostoru. Pánev nepřeplňujte. Zabráníte tak rozpadnutí kroket.

Hlasy: 17