Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Zatímco se maso griluje, položte na gril vedle něj alobalový sáček naplněný brokolicí, černými olivami a červenou cibulí v olivovém oleji. Za 10 minut budete mít lahodnou, lehkou přílohu ve středomořském stylu, která bude skvělým doplňkem ke grilovanému masu.

Složení:

• Dvě svazky brokolice
• Jedna červená cibule
• 1/4 šálku oliv Kalamata

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brokolice, Olivy z Kalamaty, červená cibule

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ze dvou trsů brokolice odstraňte růžičky a stonky nakrájejte na 4cm kousky. Ve velké míse smíchejte stonky a růžičky s 1 tenkou červenou cibulí, 1/4 šálku rozpůlených oliv Kalamata, 2 lžícemi olivového oleje, 1 čajovou lžičkou hrubé soli a čerstvě mletým černým pepřem dle chuti.
Krok 2
• Přendejte na velký kus silné fólie a přeložte do tvaru balíčku. Grilujte, jednou otočte, dokud brokolice nezíská zlatohnědé skvrny, 8 minut.

Hlasy: 1