Blahodárné vlastnosti kvasu

Není nic lepšího než pít kvas v horkém počasí. Historie přípravy tohoto nápoje začala před osmi tisíci lety. Tehdy lidé vyráběli kvas z pečeného chleba a přidávali trochu trávy a stromové kůry. Samotné slovo „kvas“ pochází ze staroruského jazyka. Používalo se k označení téměř všech nápojů s kyselou chutí.

Chlebový kvas je v současné době populární. V horkém počasí se prodává na ulicích ve žlutých sudech. Tento nápoj se vyrábí z žitné mouky, vody, sladu, kvasnic a cukru. Žitný kvas má mnoho prospěšných vlastností. Je osvěžující a povzbuzující. Jeho vysoký obsah vitamínů posiluje tělo.

Lékaři tvrdí, že tento nápoj má blahodárný vliv na gastrointestinální trakt, kardiovaskulární systém a srdce. Posiluje zubní sklovinu a imunitní systém a dokonce zvyšuje potenci. Díky vysokému obsahu kvasinek snižuje některá hnisavá onemocnění.

Chlebový kvas má také některé kontraindikace. Nedoporučuje se lidem s onemocněním jater, hypertenzí nebo gastritidou. Nápoj obsahuje malé množství etylalkoholu, proto je nejlepší se těhotným ženám a dětem vyhnout nadměrné konzumaci.




Hlasy: 1