Limetková šťáva - prospěšné vlastnosti a způsoby boje proti nemocem

Limetka je zdrojem vitamínu C (kyseliny askorbové), přírodního antioxidantu nezbytného pro fungování imunitního systému, který chrání tělo před nachlazením a různými bakteriálními onemocněními.

Zdravotní přínosy limetkové šťávy

Limetky se skládají z 90 % z vody, neobsahují žádný tuk ani cholesterol a jejich dužina je bohatá na vlákninu. Stejně jako všechny citrusové plody obsahují malé množství cukru, takže jich nesníte příliš mnoho.

Limetka obsahuje následující prospěšné látky:

– vápník – zdraví kostí a zubů;

- hořčík - zdraví svalů a nervů;

- fosfor - posilování buněčných stěn, zdravé zuby a kosti; fosfor je v těle kombinován s mnoha dalšími prvky;

- draslík - funkce mozku, buněk a svalů a prevence záchvatů;

- zinek - Posiluje imunitní systém a podporuje zdravé oči, nehty a vlasy; zinek se v těle kombinuje s dalšími minerály a vitamíny.

Limetky také obsahují vitamín E, který je nezbytný pro zdravé nehty, pokožku, vlasy a buňky, a vitamín K, který pomáhá udržovat zdravé kosti a krev. Toto ovoce také obsahuje kyselinu listovou, která podporuje zdraví buněk.

8 způsobů, jak bojovat s nemocemi pomocí limetky

Limetková šťáva je velmi prospěšná a může pomoci v boji proti mnoha závažným nemocem.

1. Prevence nachlazení

Vitamín C obsažený v limetce hraje klíčovou roli v prevenci nachlazení. Přidejte limetkovou šťávu do sklenice vody a pijte ji po celý den. Tento nápoj bohatý na vitamíny je obzvláště prospěšný v období chřipek a nachlazení.

Pro zklidnění bolesti v krku a posílení imunitního systému si můžete připravit horký nápoj složený z limetkové šťávy, medu a zázvoru.

2. Podporuje trávení

Limetková a další citrusová šťáva jsou známé tím, že pomáhají v boji proti patogenním bakteriím a snižují zánět žaludku. Přidání limetkové šťávy do jídla může zlepšit trávení. Limetková šťáva je obzvláště dobrá v mexických a thajských pokrmech a lze ji úspěšně použít k zjemnění masa.

3. Ochrana imunitního systému

Pravidelná konzumace limetkové šťávy má příznivý vliv na imunitní systém. Jedna studie ukázala, že limetková šťáva může inhibovat šíření bakterie Staphylococcus aureus.

4. Léčba malárie

Pití limetkové šťávy při léčbě malárie může pomoci urychlit proces hojení. Další velkou výhodou limetky je, že nemá žádné vedlejší účinky.

5. Zdraví očí

Vitamin C, který se nachází ve vápně, pomáhá chránit rohovku před ultrafialovým zářením produkovaným sluncem.

6. Snižuje zánět

Četné studie prokázaly, že limetková šťáva má díky obsahu vitamínu C protizánětlivé vlastnosti. Pokud trpíte artritidou, fibromyalgií, ischiasem, dnou nebo jinými onemocněními kloubů a svalů, měli byste limetkovou šťávu určitě pravidelně pít!

7. Léčba cukrovky

Vitamín C v kombinaci s lékem metformin pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi u lidí trpících cukrovkou.

Pokud chcete získat více vitamínu C, měli byste jíst zdravou stravu složenou z ovoce a zeleniny bohaté na vitamíny. Limetková šťáva je jednou z takových zdravých potravin.

8. Bojuje s bakteriemi a plísněmi

Protože limetky jsou vysoce kyselé, jejich šťáva může být použita k boji proti bakteriím, které se na potravinách množí v důsledku nesprávného skladování. Jedna studie zjistila, že limetková šťáva dokáže bojovat proti bakteriím cholery na potravinách skladovaných bez chlazení. Pokud potřebujete udržet potraviny čerstvé bez chladničky, přidání malého množství limetkové šťávy zabrání jejich zkažení.

Samozřejmě doma nemáte Staphylococcus aureus, malárii ani choleru. Výzkum však ukazuje, že limetková šťáva má vynikající antibakteriální vlastnosti, takže dokáže zabít většinu bakterií a posílit imunitní systém.

Kdy byly objeveny prospěšné vlastnosti limetkové šťávy?

Limetková šťáva se konzumuje od roku 1700. Záznamy o tom se dochovaly v denících lodních lékařů, kteří se pokoušeli léčit námořníky od kurdějí. Limetková a další citrusové šťávy se při léčbě této nemoci ukázaly jako obzvláště účinné.

Dříve se zmiňovala limetková šťáva, ale v těchto případech se nemyslela limetka, ale obyčejný citron.

Použití limetkové šťávy v kuchyni

– Jednoduchý chladivý koktejl: rozkrojte limetku napůl, vymačkejte šťávu z obou polovin ovoce do sklenice s vodou, přidejte nakrájené limetky a sklenici dejte do ledové vody.

– Limetkovou šťávu používejte na přípravu koktejlů, jako jsou mojita.

– Limetkovou šťávu lze přidat do tvarohu nebo z ní udělat marmeládu.

– Můžete si také připravit dezert – limetkové želé, koláč nebo sorbet.

– Upečte si citronovo-limetkový dort, bude fantastický v každém ročním období.

– Limetkové klínky lze přidat do jakéhokoli mexického nebo thajského jídla. Dodá mu tak svěží a pikantní chuť.

– Pokud marinujete maso nebo ryby v limetkové šťávě, budou měkčí a křehčí.

– Z limetky si můžete připravit lahodný zálivku na salát. Smíchejte šťávu s různými bylinkami, sezamovými semínky a olivovým olejem.