Persimmon - prospěšné vlastnosti


Foto: Persimmon - prospěšné vlastnosti



Tato bobule má příjemnou chuť a prospěšné vlastnosti. Obsah vitamínů a minerálů v kaki závisí na pěstebních podmínkách. Jasně oranžová barva bobule naznačuje vysoký obsah beta-karotenu a bioflavonoidů. Obsahuje také vitamíny E, PP a B a také kyselinu askorbovou. Kaki obvykle obsahuje tolik vápníku jako špenát. Množství draslíku je zhruba stejné jako v pomerančích. Obsahuje mnohem více železa než granátová jablka nebo petržel. Existuje také několik odrůd kaki, které během zrání akumulují malé množství jódu.

Tato bobule také obsahuje vlákninu a tkáň. Jsou to třísloviny, které jí dodávají svíravou chuť. Ne všechny odrůdy jsou však svíravé.

Existuje několik možností, jak odstranit svíravé vlastnosti tomelu.

1. Například zmrazte bobule na dvanáct hodin.
2. Vložte na několik dní do sáčku se zralými jablky.
3. Namočte do teplé vody na deset až dvanáct hodin. Tato metoda ale není nejlepší.
4. Usušte kaki. Tím si zachováte mnoho prospěšných vitamínů a živin.

Kaki je prospěšný během těhotenství. Zlepšuje zrak a posiluje stěny žil a cév. Pomáhá při zažívacích potížích a zácpě. Obohacuje tělo vápníkem a hořčíkem, které se snadno a rychle vstřebávají. Pomáhá snižovat otoky. Je důležité si uvědomit, že kaki je nejlepší konzumovat odděleně od ostatních potravin.



Podobný materiál


Předkrmy


Polévky


Hlavní chody


Saláty


Rychlé občerstvení


Omáčky


Gril, barbecue


Pekárna


Dezerty


Nápoje


Alkoholické koktejly


Metody vaření


Konzervy


Sezónní jídla


Slavnostní jídla


Kuchyně světa


Kategorie


Zdravé stravování


Jednoduché a rychlé recepty

Navigace

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin