Recepty Rychlé občerstvení Tortilly Předkrmy S omáčkami Maso

Zdravé tacos s grilovaným vepřovým masem a chipotle

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Rychlá, pikantní marináda z limetkové šťávy a uzených papriček chipotle dodává těmto vepřovým tacos pikantní, kouřovou chuť, kterou oceníte zejména, pokud grilujete vepřové maso na plotně, nikoli na venkovním grilu. Navrch vepřové maso posypte plátky avokáda a salsou a vychutnejte si tyto zdravé a lahodné tacos.

Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 314, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 21 G., sacharidy 27 G., vlákno 6 G., cholesterol 55 mg, sodík 447 mg, cukr 1 G.

Složení:

1/4 šálku čerstvých lístků koriandru, jemně nasekaných, plus větvičky na servírování
1 lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy + klínky limetky na servírování
1 lžíce rostlinného oleje
1 čajová lžička mletého chipotle pepře
2 stroužky česneku, rozdrcené
1 vepřová panenka o hmotnosti 350 g, nakrájená diagonálně na 1 cm silné plátky.
8 kukuřičných tortill
1 malé avokádo, nakrájené na tenké plátky
Nízkotučná zakysaná smetana a salsa k podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vepřová panenka, vepřové, tortilla, Avokádo, omáčka pico de gallo, limetková šťáva, česnek, koriandr

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších sladkých pečených dobrot a dezertů na novoroční svátky

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Příprava:

Krok 1

Ve velké míse smíchejte koriandr, limetkovou šťávu, rostlinný olej, chipotle papričku a česnek. Přidejte plátky vepřového masa a promíchejte, aby se obalily; nechte 15 minut odstát při pokojové teplotě.

Krok 2

Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.

Krok 3

Vyjměte vepřové maso z marinády a zbývající marinádu vylijte. Vepřové maso posypte ze všech stran 1/2 lžičkou soli. Grilujte, jednou otočte, dokud maso nezhnědne, ale uvnitř zůstane lehce růžové, asi 10 minut. Přendejte na velký talíř.

Krok 4

Grilujte tortilly, jednou je otočte, dokud se na nich neobjeví otisky grilu a tortilly nezměknou, asi 1 minutu. Rozdělte na talíře. Na každou tortillu potřete trochou zakysané smetany. Rozdělte vepřové maso a avokádo mezi tortilly. Navrch každé taco dejte salsu a ozdobte snítkami koriandru. Podávejte s klínky limetky.