Dýňová semínka ve sladké a pikantní glazuře

Hlasy: 1

Jak vyrobit - Sladká a pikantní glazovaná dýňová semínka

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 264, celkový tuk 21 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 11 G., vlákno 3 G., cholesterol 0 mg, sodík 133 mg, cukr 6 G.

Po rozkrojení velké dýně nevyhazujte vzácná dýňová semínka! S tímto receptem je nejen správně upéct, ale také z nich udělat lahodnou svačinku. Chuť pečených dýňových semínek jsme vylepšili přidáním špetky omáčky Sriracha a medu pro dokonalou rovnováhu slaného a sladkého.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky syrových dýňových semínek (z 1 velké dýně)
2 lžíce medu
2 lžíce omáčky Sriracha
1 lžíce limetkové kůry + 1 lžíce šťávy
1/4 lžičky česnekového prášku

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňová semínka, med, Sriracha omáčka, česnekový prášek, limetková kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 150 °C. Dýňová semínka dejte do cedníku a opláchněte je od dužiny a vláken. Semínka rozložte na plech s okrajem a pečte v troubě 30–45 minut.
Semínka smíchejte ve středně velké misce s medem, omáčkou Sriracha, limetkovou kůrou a šťávou, poté přidejte česnekový prášek, 1/4 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře a rovnoměrně je obalte.

Vraťte semínka na plech, rozložte je v rovnoměrné vrstvě a pečte, dokud mírně neztmavnou a neuschnou, asi 35 minut. Nechte vychladnout, poté rozbijte případné hrudky a dobrou chuť!

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Podzimní jídla / Předkrmy / Pivní pochutiny / Svačinky / Food Network - recepty

Podobné recepty