Slanina pečená ve sladké polevě

Hlasy: 1

Jak připravit pečenou slaninu se sladkou glazurou

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tato křupavá kandovaná slanina vás uchvátí kombinací sladké karamelové chuti z hnědého cukru a pikantnosti chilli. Může být podávána jako předkrm, použita v burgerech a sendvičích nebo rozdrobena do salátů – zkrátka vylepší téměř každé jídlo. Na kandovanou slaninu použijte silně nakrájenou slaninu: během pečení se nesvine a nespálí se, než cukr zkaramelizuje. Pečte slaninu na mřížce, aby se neplavala ve vyškvařeném tuku a byla dokonale křupavá.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

8 silných plátků slaniny
1/4 hrnku hnědého cukru
2 lžičky směsi koření chilli

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: slanina, hnědý cukr, chilli koření

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C.
Vyložte plech s okrajem alobalem. Na připravený plech položte mřížku a dejte stranou.

V mělké misce smíchejte hnědý cukr s chilli prášekPlátky slaniny obalte v cukrové směsi a rozložte je na mřížku. Pečte v předehřáté troubě, dokud slanina nebude křupavá, asi 20 minut. Přendejte na servírovací talíř a podávejte.

Kategorie:

recept / Snídaně / Předkrmy / Masové předkrmy / Paula Deen

Sbírky receptů