Smažená slanina v jablečno-tymiánové glazuře
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 14
Složitost: snadno
Porce: 14
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 148, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 19 mg, sodík 194 mg, cukr 5 G.
Kalorie 148, celkový tuk 12 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 7 G., vlákno 0 G., cholesterol 19 mg, sodík 194 mg, cukr 5 G.
Tento sladký a slaný předkrm s ovocným nádechem bude hitem mezi všemi předkrmy na vaší párty. Slanina se peče do křupava, poté se polije lepkavou glazurou z tymiánu a plátků jablek a upeče se v troubě k dokonalosti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1/4 hrnku jablečného džemu
- 2 lžíce nasekaného čerstvého tymiánu
- 1 lžíce skořicového cukru
- 0,5 lžičky tekutého kouře
- 1 jablko Granny Smith, oloupané a najemno nakrájené
- 12–16 proužků slaniny
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: slanina, jablečný džem, jablka, tekutý kouř, skořice, tymián
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse smíchejte džem, tymián, skořicový cukr, tekutý uzený kouř, jablka, špetku soli a pár šmouh hrubého černého pepře. Dejte stranou.
- Plech vyložte nepřilnavou fólií a navrch položte proužky slaniny. Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F) a během předehřívání do ní vložte slaninu. Pečte, dokud se většina tuku nevypustí, asi 20 minut.
- Vyjměte plech z trouby a slaninu osušte papírovými utěrkami, abyste odstranili co nejvíce přebytečného tuku.
- Na plech položte mřížku a navrch rozložte slaninu. Potřete slaninu polevou. Pečte dalších 20–30 minut, dokud plátky jablek nebudou zlatavě hnědé a slanina křupavá. Před podáváním nechte několik minut vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
