Křupavá smažená slanina

Hlasy: 4

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Křupavá slanina je všestranná ingredience, která dodá každému jídlu ještě větší lahodnost. Je perfektní jako svačina k pivu, poleva na lahodné sendviče a burgery, saláty a další slané předkrmy. S tímto receptem si můžete upéct vlastní pikantní slaninu. Proužky slaniny se potřejí cukrovým sirupem a posypou se jakýmkoli komplexním kořením, pikantnějším nebo sladším, podle vaší chuti. Můžete ji podávat s míchanými vejci k snídani, zabalit svačinu do slaniny pro obzvláště chutné jídlo nebo posypat křupavou slaninou polévku či přílohu.

Doporučujeme

Recept:

Na plech s okrajem vyložený alobalem položte 6 silných plátků vepřového břicha na mřížku. Pečte při 190 °C do křupava, 12 až 14 minut.

V mikrovlnné troubě ohřejte 2 lžíce cukru v 1 lžičce vody, dokud se zcela nerozpustí, asi 45 sekund. Otočte slaninu a potřete ji sirupem.

Posypte kořením (například chilli, kořením na koláče nebo kořením Cajun). Pokračujte v pečení, dokud slanina nezezlátne, dalších 12 až 16 minut. Přendejte na papírové utěrky, aby se okapal přebytečný tuk.

Recepty s podobnými ingrediencemi: slanina

Kategorie:

recept / Snídaně / Předkrmy / Svačinky / Masové předkrmy / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Sbírky receptů