Smažená slanina v čokoládě

Hlasy: 2

Jak připravit smaženou slaninu v čokoládě

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Ohromte své hosty nečekaným předkrmem z křupavé smažené slaniny v čokoládě. Tato exotická svačinka je ve Spojených státech již dlouho oblíbená. Navzdory zdánlivě neslučitelným ingrediencím budete mile překvapeni, jak slaná slanina chutná v harmonii s hořkosladkou chutí čokolády.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

16 silných plátků uzená slanina, osmažené do křupava, vychladnout, rozkrojit napůl
3 tabulky (120 g každá) hořké čokolády, nasekané
1 tabulka (120 g) bílé čokolády, nasekané

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: uzená slanina, tmavá čokoláda, bílá čokoláda, uzená vepřová hruď

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozpusťte hořkou a bílou čokoládu v oddělených miskách nad vodní lázní. Míchejte, dokud nevznikne hladká směs. Sejměte z plotny.
Kousky slaniny zcela namočte do hořké čokolády. Nechte přebytečnou čokoládu okapat a slaninu položte na plech vyložený voskovaným papírem.

Pokapejte slaninu obalenou v hořké čokoládě bílou čokoládou.

Dejte plech na 20–30 minut do lednice. Poté přendejte čokoládou obalenou slaninu na servírovací talíř a podávejte.

Kategorie:

recept / Předkrmy / Svačinky / Americká kuchyně / Patrick a Gina Neelyovi

Podobné recepty