Duhové ovocné špízy s jahodami v čokoládě

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Téměř žádná letní párty ani oslava se neobejde bez čerstvého ovoce. Nejjednodušší způsob, jak originálně a krásně servírovat ovoce, je vyrobit si malé špízy a uspořádat je v barvách duhy. Pokud na špičku každé špízy přidáte jahodu v čokoládě, vaše pochoutka bude ještě výjimečnější.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 kiwi, oloupané
1 velký pomeranč, oloupaný
0,5 hrnku borůvek
1 hrnek kousků ananasu
12 jahod v čokoládě
Jahody v čokoládě:
70 g hořké čokolády
450 g jahod, omytých

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jahoda, čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Kiwi a pomeranč nakrájejte napříč na 4 plátky a poté každý plátek rozkrojte na 3 kusy, abyste získali 12 kusů od každého ovoce. Napíchněte 2 borůvky na špejli asi do 1/3, přidejte plátek kiwi, klínek ananasu, klínek pomeranče a navrch dejte jahodu politou čokoládou.
Jahody pokryté čokoládou:
Výtěžek: 6 porcí po 3 středních jahodách

Plech vyložte pečicím papírem. Rozlámejte čokoládu na malé kousky a asi dvě třetiny dejte do misky postavené nad hrnec s vroucí vodou. Ujistěte se, že dno misky se vody nedotýká. Občas míchejte, velmi jemně, dokud se čokoláda nerozpustí, asi 1 minutu.

Sejměte misku z vodní lázně a přidejte zbývající čokoládu, za stálého míchání nechte rozpustit. Jahody namočte do čokolády a položte je na voskovaný papír. Nechte asi 15 minut ztuhnout v lednici.

Kategorie:

recept / Letní jídla / Párty nádobí / Dezerty / Ovocné dezerty / Food Network - recepty

Sbírky receptů