Svačinky v krabičce na oběd

Hlasy: 2

Jak si připravit - Svačinky do svačinového boxu

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 48
Kalorie 393, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 6 G., sacharidy 51 G., vlákno 3 G., cholesterol 14 mg, sodík 252 mg, cukr 40 G.

Připravte dětem svačinové krabičky do školy se zdravými, chutnými a hlavně barevnými svačinkami, které jistě zhltnou do poslední drobečku. Tento recept nabízí naplnění svačinové krabičky duhovými lavašovými rolkami: zelenou, červenou a bílou. Jasná zelenina a lahůdky jim dodají lahodnou chuť a zábavný, barevný vzhled. A jako dezert si připravte banánové a jahodové ovocné hady na špejlích a preclíky v čokoládě. Pro takovou rozmanitost budete potřebovat svačinové krabičky s více přihrádkami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Duhové rolky

2 lžíce olivového oleje
280 g žampionů, nakrájených na tenké plátky
2 zelené lavaše se špenátem
2 lžíce. rančový salátový dresink
8 tenkých plátků medové šunky
0,5 šálku tenkých plátků pečených sladkých paprik
2 červené lavaše s rajčaty
2 lžíce. medovo-hořčičný zálivka na salát
8 tenkých plátků krůty
Čtvrtina malé červené cibule, nakrájené na tenké plátky
1 hrnek malého špenátu
2 česnekové pita chleby
2 lžíce. Italský salátový dresink

Ovocní hadi

2 velké banány
0,5 šálku citronové šťávy
2 hrnky jahod
12 mini čokoládových lupínků
2 sušené meruňky, nakrájené na proužky

Preclíky v čokoládě

1 balíček (340 g) hořké čokolády v ranulách
110 g malých preclíků
Barevné posypky (volitelné)
Speciální vybavení: 6 dřevěných špízů, dlouhých 10 cm.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: žampiony, pita, rančová omáčka, šunka, sladká paprika, Turecko, červená cibule, špenát, banány, citronová šťáva, jahoda, čokoládové lupínky (granule), sušené meruňky, preclík, konfety

Příprava pokrmu podle receptu:

Duhové rolky:

Na středně velké pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni. Přidejte houby, osolte a opepřete a smažte dozlatova, asi 6 minut. Nechte zcela vychladnout.
Na přípravu zelených závitků pokapejte každý špenátový závitek 1 lžící připraveného ranch dresinku a rovnoměrně jej rozetřete hřbetem lžíce s okrajem o šířce 1,2 cm. Navrch dejte polovinu žampionů, 4 plátky šunky a 2 lžíce pečených paprik. Každý závitek pevně srolujte a poté každý nakrájejte na 6 kusů.

Na přípravu červených závitků pokapejte každý rajčatový lavash 1 lžící připraveného medovo-hořčičného dresinku a rovnoměrně jej rozetřete hřbetem lžíce s okrajem o šířce 1,2 cm. Navrch na každý závitek dejte 2 plátky krůtího masa, polovinu červené cibule a 1/4 šálku špenátu. Pevně srolujte a poté každý závitek nakrájejte na 6 kusů.
Na přípravu česnekových závitků pokapejte každou pitu s česnekem 1 lžící připraveného italského dresinku a rovnoměrně jej rozetřete hřbetem lžíce s okrajem o šířce 1,2 cm. Navrch každou pitu dejte 2 plátky krůtího masa, 60 ml špenátu a 2 lžíce nasekané pečené papriky. Pevně srolujte a poté každou pitu nakrájejte na 6 kusů.
Ovocní hadi:

Oloupejte banány a potřete je citronovou šťávou (zabráníte tak jejich zhnědnutí). Poté banány nakrájejte na medailonky. Téměř všechny jahody nakrájejte na medailonky a 6 celých si dejte stranou.
Dále napíchněte plátek banánu a plátek jahody na 10 cm dlouhou dřevěnou špejli nebo špejli. Pokračujte ve střídání plátků, dokud na špejli nezbude asi 5 cm místa. Navrch napíchněte celou jahodu (to je hlava) a poté do jahody vmáčkněte 2 mini čokoládové lupínky jako oči. Na špičce jahody udělejte zářez a přidejte proužek sušené meruňky jako jazyk. Opakujte se zbývajícími ingrediencemi, abyste vytvořili celkem 6 ovocných hadů.
Preclíky v čokoládě:

Čokoládové lupínky dejte do středně velké misky nad hrnec s vroucí vodou. Za stálého míchání je opatrně rozpusťte, dokud nebudou hladké. Preclíky namočte do čokolády a část, kterou budete držet, nechte odkrytou. Nechte přebytečnou čokoládu okapat zpět do misky a preclíky položte na plech. Pokud používáte, ozdobte posypkou, dokud je čokoláda ještě mokrá. Nechte zcela vychladnout. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě až 1 týden.
Naplňte každý obědový box 2 rohlíky od každé příchutě, ovocným hadem na špejli a několika preclíky v čokoládě.