Předkrmy z listového těsta

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Pokud máte v mrazáku plát listového těsta, můžete si z něj vždycky připravit různé předkrmy, které jsou obzvláště oblíbené na domácích večírcích. Budou vypadat jako bradavky pokryté těstem, ale můžete použít jakoukoli náplň. Prohlédněte si ledničku a buďte kreativní! Listové těsto se dá použít k zabalení téměř čehokoli, od kousku čokolády až po olivu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (200 g) listového kynutého těsta

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto

Příprava pokrmu podle receptu:

Na lehce pomoučené pracovní ploše rozválejte rozmražené listové těsto. Nakrájejte ho na kousky dostatečně velké, aby se kolem náplně spirálovitě obalily (viz níže) a překrývaly se o 1 cm. Přeložte náplň, okraje navlhčete vodou a sevřete.
Předkrmy položte na plech vyložený pečicím papírem švem dolů. Rozšlehejte 1 vejce se 2 lžícemi vody, potřete těsto a nechte zmrazit asi 20 minut, dokud nezhoustne.

Předehřejte troubu na 200 °C a pečte dozlatova a dozlatova, 20–25 minut.

Možnosti plnění

Do těsta zabalte libovolnou náplň, podle toho, co máte v lednici..

Slanina: Opečte do křupava a slijte přebytečný tuk; naskládejte 3 plátky na sebe.
Čokoládové tyčinky
Nakládané okurky
Sušené fíky
Kozí sýr: Použijte silné plátky; před sestavením dejte na 2 hodiny zmrazit.
Jalapeño: V případě potřeby odstraňte semínka, protože dodávají pálivost.
Mangové čatní
Marinovaná artyčoková srdce: osušte
Hrušky: Naskládejte 3 plátky na sebe
Portobello houby: Odstraňte stonky a žábry z klobouků
Prosciutto: Naskládejte 3 plátky na sebe
Vypeckované olivy.