Sýr brie v těstě filo s bylinkami

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Podrobný recept na sýrový předkrm s fotografiemi.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 pláty filo těsta (pokud je zmrazené, rozmrazte 15 minut)
3-4 lžíce rozpuštěného másla
1/2 hrnku pražených a loupaných mandlí (porcovaných)
2 lžíce dijonské hořčice
450 g sýra Brie (s kulatou hlavičkou)
2 lžíce nasekaných sušených bylinek (kerblík, pažitka, estragon a petržel)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: filo těsto, Sýr brie, Dijonská hořčice, mandle, pažitka, estragon, kerblík, petržel

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C.

Na pracovní plochu položte jeden plát filo těsta. Rovnoměrně ho potřete rozpuštěným máslem. Navrch položte druhý plát filo těsta a potřete ho rozpuštěným máslem. Přes první dva pláty filo těsta položte třetí plát a také ho potřete rozpuštěným máslem.
Do středu těsta dejte malý kroužek (přibližně 1 lžíci mandlí). Potřete obě strany sýra brie hořčicí. Obě strany posypte bylinkami. Na mandle položte sýr. Posypte povrch mandlemi. Okraje filo těsta opatrně přitlačte k sobě kolem sýra a vytvořte balíček. V místě styku pevně sevřete, aby vznikl spoj. Balíček potřete rozpuštěným máslem.

Pečte 15–20 minut dozlatova. Nechte 15 minut vychladnout, nakrájejte a podávejte.

Kategorie:

recept / Pekárna / Slané koláče a housky / Předkrmy / Sýrové předkrmy / Řecká kuchyně / Sandra Lee

Podobné recepty