Klobásy - mumie ve filo těstě
Hlasy: 2
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Při balení klobás do těsta nebuďte příliš puntičkářští. Nedbalost jen způsobí, že malé maminky budou vypadat strašidelně.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 balení (450 g) párků na hot dogy
- 60 g sýra čedar, nakrájeného na 16 tenkých plátků
- 0,5 lžičky kuchyňské soli
- 0,25 lžičky česnekového prášku
- 0,25 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 8 plátů filo těsta
- 110 g rozpuštěného nesoleného másla
- Kečup, žlutá hořčice, grilovací omáčka nebo jakoukoli omáčku na namáčení dle vašeho výběru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: klobásy, čedar, česnekový prášek, filo těsto
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C (400 °F). Plech vyložte pečicím papírem. Párky podélně rozkrojte a do každé vložte plátek sýra. Dejte stranou. V malé hluboké misce smíchejte sůl, česnekový prášek a pepř.
- Vezměte jeden plát listového těsta. Zbývající těsto přikryjte vlhkou utěrkou nebo papírovou utěrkou. Plát těsta položte na velké prkénko nebo pracovní plochu a lehce ho vymažte rozpuštěným máslem. Posypte kořenící směsí a přeložte ho podélně napůl. Vrchní stranu potřete rozpuštěným máslem a nakrájejte na silné proužky o délce 1,25 cm. Vezměte polovinu proužků těsta a zabalte do jedné klobásy tak, aby připomínala mumii. Druhou polovinu proužků omotejte kolem druhé klobásy, což znamená, že budete potřebovat jeden plát těsta na zabalení dvou klobás. Nahoře na rozbalené klobáse nechte trochu místa, aby to vypadalo, jako by zpod těsta vykukovala tvář mumie.
- Klobásy položte na připravený plech. Postup opakujte se zbývajícím těstem, máslem, kořenící směsí a klobásami. Pokud máslo během pečení začne tuhnout, znovu ho rozpusťte.
- Pečte 25 minut, dokud mumiové klobásy nebudou křupavé a zlatavě hnědé. V případě potřeby ozdobte mumiové oči kečupem nebo majonézou a podávejte s další omáčkou.
Kategorie:
Podobné recepty
