Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Množství: 6 - 8 ks.

„Už nikdo nepodává na svátky klobásové závitky, ale jsou tak lahodné!“ říká Aina. „Můžete je udělat s jakoukoli smaženou klobásou nebo párky v rohlíku.“

Složení:

• 450 g tenké dlouhé klobásy na smažení
• 1 balení (500 g) mraženého listového těsta se dvěma vrstvami, rozmrazit přes noc v lednici
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 1 vejce, rozšlehané s 1 lžící mléka, na složení

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kupaty (smažené klobásy), listové těsto, vejce, hořčice, Dijonská hořčice

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C. Klobásy položte na plech a pečte 20 minut. Poté je otočte a pečte dalších 5–10 minut, dokud nebudou propečené. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Krok 2
• Těsto položte na lehce pomoučené prkénko a rozválejte ho v jednom směru. Každou vrstvu rozkrojte napůl a potřete hořčicí.
  
  Párky položte na delší okraj těsta a pevně je srolujte do rolády. Konec těsta uzavřete a potřete jej vodou. Opakujte se zbývajícími vrstvami těsta.
  
  Rohlíky položte švem dolů na plech vyložený pečicím papírem a potřete těstem. Na každém rohlíku udělejte 7 diagonálních zářezů. Pečte 20–25 minut dozlatova.
Krok 3
• Rohlíky nakrájejte na plátky a podávejte s hořčicí.

Hlasy: 5