Večeře na plechu: Paprikové klobásy

Hlasy: 1

Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Grilované klobásy s paprikami jsou klasickou kombinací. Tento recept umožňuje rychlé a snadné pečení na jednom plechu pro větší počet lidí. Používáme sladkou italskou klobásu, ale grilovat můžete jakoukoli syrovou klobásu, která vám chutná. Představte si, že plech rozdělíte na tři části. Na jednu stranu dejte nakrájenou cibuli, doprostřed barevné papriky nakrájené na proužky a do zbývajícího prostoru uspořádejte klobásy. Podávejte klobásy a papriky samotné nebo si z nich připravte vydatné a šťavnaté sendviče.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 syrových sladkých italských klobás
1 velká oranžová paprika, zbavená stopek, semínek a tenkých plátků
1 velká zelená paprika, zbavená stopek, semínek a tenkých plátků
1 malá cibule, rozpůlená a nakrájená na tenké plátky
2 lžíce olivového oleje
4 housky hoagie na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kupaty (smažené klobásy), sladká paprika, cibule, sendvičové housky

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C a vyložte plech pečicím papírem.
Cibuli dejte na připravený plech a promíchejte s 1 lžící olivového oleje, trochou soli a černého pepře. Cibuli rozložte v rovnoměrné vrstvě a pečte 5 minut. Vyjměte plech z trouby a cibuli dejte stranou.

Ve středně velké míse smíchejte oranžovou a zelenou papriku se zbývající 1 lžící olivového oleje, špetkou soli a černým pepřem. Papriky dejte doprostřed plechu na pečení. Párky rovnoměrně rozložte do prázdného prostoru vedle paprik.
Pečte, dokud cibule nezezlátne a nezměkne, papriky nezměknou a místy nezhnědnou a klobása nebude propečená, asi 25 minut. Pro rovnoměrné propečení plech v polovině pečení otočte.
Klobásy nakrájejte na kousky velikosti sousta a rovnoměrně je rozdělte do čtyř housek. Navrch dejte papriky a cibule.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Plech na pečení / Večeře / Hlavní chody / Maso / Zelenina a houby / Předkrmy / Sendviče / Food Network - recepty

Podobné recepty