Večeře na plechu: klobása, brambory a kysané zelí
Hlasy: 1
Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Tato lahodná večeře v německém stylu se připravuje celá na jednom plechu. Je vynikající, rychlá a nevyžaduje žádné nepořádné nádobí – ideální pro večer po práci. Plech je vizuálně rozdělen do tří zón: na jedné straně pečte bramborové prsty (neloupejte je, budou ještě lahodnější!), na opačné straně nakrájenou uzenou klobásu a uprostřed ohřejte kysané zelí s kmínem v domácí alobalové misce. Jeden plech vystačí na večeři pro dva. Otevřete si vychlazené pivo a dobrou chuť.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g uzené polské klobásy, nakrájené diagonálně na 8 kusů o délce 5 cm.
- 350 g (asi 3 hrnky) bramborových prstů, podélně rozpůlených
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 polévková lžíce. kyselé zelí
- 1/4 lžičky kmínu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: klobása, kyselé zelí, brambor, kmín
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 230 °C (450 °F) a vyložte plech pečicím papírem. Přeložte čtyři strany velkého listu alobalu, abyste vytvořili obdélníkový plech (přibližně 30 x 12 cm) na kysané zelí; dejte stranou.
- Na jedné straně plechu promíchejte brambory s 1 lžící olivového oleje, osolte a opepřete dle chuti a brambory rovnoměrně rozložte. Na druhou stranu plechu položte klobásu a uprostřed nechte místo na alobalovou misku. Potřete klobásu zbývajícím olivovým olejem. Pečte, dokud klobása nezačne skvrnitě hnědnout a brambory téměř úplně nezměknou, asi 15 minut.
- Smíchejte kysané zelí s kmínem a rovnoměrně rozetřete na plech vyložený alobalem. Alobalový plech umístěte doprostřed plechu. Pečte dalších 15 minut, dokud brambory nezměknou a nezezlátnou, kysané zelí se neprohřeje a klobása nezezlátne, poté pečte dalších 15 minut. Rozdělte klobásu a zeleninu na servírovací talíře a dobrou chuť.
Kategorie:
Podobné recepty
