Grilované klobásy se sladkou paprikou v alobalu

Hlasy: 1

Jak připravit grilované paprikové klobásy v alobalu

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 583, celkový tuk 48 G., nasycené tuky 16 G., bílkoviny 22 G., sacharidy 16 G., vlákno 3 G., cholesterol 107 mg, sodík 1039 mg, cukr 7 G.

Motýlí italská klobása a grilujte ji v alobalových sáčcích spolu s paprikami a cibulí. Je to lahodné a rychlé středomořské jídlo, ideální na večeři uprostřed týdne. Podávejte s chlebem, aby nasákl lahodnou šťávu.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g sladkých nebo pikantních italských klobás (4-6 ks)
2 červené, oranžové nebo zelené papriky, nakrájené na tenké plátky (asi 2 hrnky)
1 velká cibule, nakrájená na tenké plátky (asi 3 hrnky)
1 lžíce olivového oleje
0,5 lžičky sušeného italského koření
Nasekaná čerstvá petrželka na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kupaty (smažené klobásy), sladká paprika, Provensálské bylinky

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Položte dva 45 cm široké listy silné hliníkové fólie na rovný povrch.
Do každé klobásy udělejte dlouhý zářez, do dvou třetin, a jemně jej zploštěte, aby se otevřel jako kniha. Klobásy položte na dva listy alobalu. Papriky a cibuli promíchejte s olejem, oreganem, 1 lžičkou soli a 1/2 lžičky černého pepře a rovnoměrně rozdělte mezi klobásy.

Okraje alobalu přeložte a zalepte tak, aby vznikly dva balíčky. Grilujte 17–20 minut; klobásy se opečou a zelenina změkne. Balíčky opatrně otevřete a dávejte pozor, abyste se nespálili párou. V případě potřeby je vraťte na gril ještě několik minut bez uzavření. Posypte petrželkou.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Fólie / Letní jídla / Hlavní chody / Maso / Gril, barbecue / Snadné recepty na grilování / Grilované maso / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Sbírky receptů