Sladké a pikantní klobásy s pepřem
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 916, celkový tuk 81 G., nasycené tuky 27 G., bílkoviny 34 G., sacharidy 11 G., vlákno 2 G., cholesterol 172 mg, sodík 1662 mg, cukr 6 G.
Kalorie 916, celkový tuk 81 G., nasycené tuky 27 G., bílkoviny 34 G., sacharidy 11 G., vlákno 2 G., cholesterol 172 mg, sodík 1662 mg, cukr 6 G.
Pro tento recept je nejlepší zvolit mini papriky různých barev, aby byl pokrm zajímavější. Poduste je s přírodními vepřovými klobásami (nejlépe pikantními) ve směsi vinného octa, cukru a česneku a podávejte je přímo na pánvi k útulné rodinné večeři.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g sladkých mini paprik
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžíce cukru
- 1 čajová lžička granulovaného česneku
- 8 sladkých nebo pálivých italských klobás (asi 900 g)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladká paprika, kupaty (smažené klobásy), vinný ocet, česnekové granule
Příprava pokrmu podle receptu:
- Papriky dejte do velké pánve, přidejte olivový olej, ocet, cukr, granulovaný česnek, sůl a černý pepř a promíchejte, aby se obalily. Pánev umístěte na středně vysoký plamen a papriky restujte 3 až 5 minut, dokud mírně nezměknou.
- Mezi papriky vložte klobásy a snižte plamen na minimum, poté přikryjte a duste, dokud se klobásy neprohřejí na přibližně 63 °C, 5 až 10 minut.
- Mezitím předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
- Vyjměte klobásu z pánve a grilujte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 74 °C, asi 10 minut. Vraťte klobásy do pánve, okořeňte je pepřem a podávejte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
