Sladká a pikantní mrkev ve fritéze

Hlasy: 1

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 73, celkový tuk 4 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 9 G., vlákno 2 G., cholesterol 10 mg, sodík 196 mg, cukr 5 G.

Pokud hledáte skutečně lahodnou mrkev, vyzkoušejte tento recept na horkovzdušnou fritézu. Kajenský pepř, černý pepř a chilli prášek dodávají příjemnou pikantnost, zatímco hnědý cukr a máslo vytvářejí sladkou, karamelizovanou chuť. Za pouhých 10 minut budete mít na stole působivou přílohu, jejíž příprava v troubě by trvala nejméně 45 minut!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g střední mrkve, nakrájené na 5cm kousky.
2 lžíce rozpuštěného másla
1 lžíce světle hnědého cukru
0,5 lžičky soli
0,5 lžičky chilli prášku
0,5 lžičky černého pepře
1/4 lžičky kajenského pepře
2 lžíce nasekané čerstvé máty
Speciální vybavení: 6litrová horkovzdušná fritéza

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, mletý kajenský pepř, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velké míse smíchejte mrkev s olejem, cukrem, solí, chilli práškem, černým pepřem a kajenským pepřem, pokud ho používáte.
Mrkev dejte v jedné vrstvě do 6litrové fritézy a pečte při 200 °C (400 °F) dozlatova po okrajích, asi 10 minut. Posypte mátou a ihned podávejte.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Hlavní chody / Přílohy / Zelenina a houby / Mrkvové pokrmy / Mrkvové přílohy / Food Network - recepty

Podobné recepty