Bezlepkové krutony ve fritéze
Hlasy: 1
Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 207, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 252 mg, cukr 3 G.
Kalorie 207, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 1 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 0 mg, sodík 252 mg, cukr 3 G.
Domácí bezlepkové krutony dodají vašim salátům a polévkám lahodnou křupavost a v horkovzdušné fritéze se připravují mnohem rychleji a snadněji než v troubě. Vezměte si svůj oblíbený bezlepkový chléb, nakrájejte ho na kostičky, pokapejte olejem, okořeňte a smažte dozlatova.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g bezlepkového chleba (pokud je mražený, rozmrazte ho), nakrájený na 2cm kostky (asi 5 šálků)
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 0,5 lžičky sušeného oregana
- 1/4 lžičky drceného česneku
- 1/4 lžičky sušené šalvěje, volitelně
- Speciální vybaveníHorkovzdušná fritéza o objemu 6 litrů.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bezlepkový chléb, česnekové granule, oregano, šalvěj
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse smíchejte chléb, olej, oregano, česnek, 3/4 lžičky soli, pár strouhanek černého pepře a šalvěj, pokud ji používáte.
- Předehřejte fritézu na 175 °C. Rozložte chléb v rovnoměrné vrstvě a za stálého míchání smažte 5–7 minut dozlatova.
- Rady šéfkuchaře:
Nádivku z krůty si můžete připravit i ve fritéze na horký vzduch. Na opékání chleba na nádivku nebo chlebových pudinků nepřidávejte olej ani koření. Opékejte, dokud chléb nezezlátne a nebude opečený, 4–5 minut. Nastavení fritézy se může lišit v závislosti na modelu. Vždy dodržujte pokyny výrobce.
Kategorie:
Podobné recepty
