Růžičková kapusta ve fritéze

Hlasy: 13

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Horkovzdušná fritéza vám pomůže uvařit růžičkovou kapustu s minimem olivového oleje do super křupava. Uvařenou zeleninu přendejte na servírovací talíř, ihned posypte strouhaným parmazánem (nechte ho rozpustit) a pro bohatší chuť pokapejte citronovou šťávou. Tuto přílohu ocení i ti, kteří růžičkovou kapustu dříve nejedli!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g malých růžičkových kapust
1 lžíce olivového oleje
2 lžíce strouhaného parmazánu
Kůra z půlky citronu
Speciální vybavení: horkovzdušný gril s objemem 3,5 litru.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: růžičková kapusta, citronová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Růžičkovou kapustu očistěte, nakrájejte na čtvrtky a promíchejte ji ve velké míse s olivovým olejem a 2 lžičkami soli. Předehřejte horkovzdušnou fritézu na 195 °C po dobu 5 minut. Klíčky přendejte do horkovzdušné fritézy a vařte za stálého míchání, dokud nebudou dobře opečené a křupavé, asi 18 minut.
Přendejte na servírovací talíř a posypte parmazánem a citronovou kůrou.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Přílohy / Zelné pokrmy / Hlavní chody se zelím / Pokrmy z růžičkové kapusty / Food Network - recepty

Podobné recepty