Pizza na bagelech ve fritéze

Hlasy: 2

Jak připravit pizzu na bagelech ve fritéze

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 2

Tato mini pizza se dělá na jednotlivých bagelech, ale má vše, co na této italské klasice milujeme: křupavou kůrku, pikantní rajčatovou omáčku a spoustu roztaveného sýra. Tato pizza se připravuje celá ve fritéze, což je mnohem rychlejší než klasická verze v troubě nebo na sporáku. V případě potřeby můžete přidat další ingredience, například pepperoni nebo papriky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 obyčejné bagely, vodorovně rozkrojené napůl
0,5 hrnku konzervované rajčatové omáčky
4 plátky provolonu (asi 100 g)
1 lžíce strouhané mozzarelly (asi 100 g)
1 čajová lžička sušeného oregana
0,5 lžičky mletých vloček červené papriky, volitelně
Další polevymini plátky pepperoni, nakrájené pečené papriky, nakrájené vypeckované černé olivy nebo kroužky banánové papriky
Čerstvě nastrouhaný parmazán na servírování
Speciální vybaveníHorkovzdušná fritéza o objemu 6 litrů.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sladká houska, rajčatová omáčka, sýr provolone, sýr mozzarella, klobása, olivový, vločky červené papriky, oregano

Příprava pokrmu podle receptu:

Vložte bagely řeznou stranou nahoru do horkovzdušné fritézy. Opékejte při 175 °C dozlatova, asi 2 minuty (viz poznámka).
Vyjměte bagely z fritézy. Každý pokapejte 2 lžícemi rajčatové omáčky, navrch dejte 1 plátek provolonu, posypte 1/4 hrnku strouhané mozzarelly, 1/4 lžičky oregana a 1/8 lžičky vloček červené papriky, pokud je používáte. V případě potřeby přidejte další ingredience.

Vraťte bagely do horkovzdušné fritézy. Pečte při 175 °C, dokud bagely nebudou opečené a sýr se nerozpustí a nezačne hnědnout, další 4–5 minuty. Posypte parmazánem a ihned podávejte.

Poznámka

Nastavení vaší fritézy se může lišit v závislosti na modelu. Při používání vždy dodržujte pokyny výrobce.

Kategorie:

recept / Recepty pro dva / Rychlé občerstvení / Snídaně / Rychlé občerstvení / Sendviče / Předkrmy / Sendviče / Food Network - recepty

Sbírky receptů