Domov » Sbírky receptů » Mrkvové pokrmy Mrkvové předkrmy
 

Recepty na předkrmy z mrkve


Díky fotoreceptům zveřejněným na našich webových stránkách v podobě podrobných pokynů objevíte rozmanité druhy mrkvových předkrmů. Naučíte se, jak připravovat předkrmy z čerstvé i nakládané mrkve a jak je odborně kombinovat s dresinky a kořením. Podělíme se s vámi o šéfkuchařská tajemství, jak připravit mrkev na sushi a jak ji použít do omáček. Díky své sladké chuti jsou mrkvové předkrmy hitem každého. Tato kořenová zelenina je také velmi výživná, takže seznámení se s tajemstvím přípravy korejských mrkvových předkrmů vám pomůže zařadit do vašeho každodenního jídelníčku nové pokrmy.




31 snadných receptů na předkrmy pro každou příležitost

Ať už připravujete koktejly pro své přátele nebo pořádáte velkolepou večeři, tyto malé předkrmy jistě na vaše hosty udělají dojem.

Pizza s mrkví, směsí ořechů dukkah a cibulovou soubise omáčkouZobrazení: 961
Obsah:

Mrkev je pro pizzu poněkud nečekanou ingrediencí, ale se správným kořením, omáčkou a dalšími ingrediencemi dodá pizze blízkovýchodní chuť, která osloví všechny milovníky této pulzující kuchyně. Těsto je potřeno cibulovou pastou. číst dále

Mrkev, pomerančová šťáva, prémiová mouka, mléko, smetana, med, lískové ořechy, mandle, sýr Gruyère, pepř Fresno, koriandr, sezamová semínka, fenyklová semínka, paprika, kmín, černý pepř, cibule...
Složitost: průměrný Množství: 12 pizz (35 cm)
Pesto z vrchní zeleninyZobrazení: 1 308

Pokud neradi vyhazujete ty zářivé, šťavnaté natě řepy nebo mrkve, připravte si z nich lahodnou pesto omáčku. Přidejte k čerstvé zelenině celer, vlašské ořechy, česnek, strouhaný parmazán a olivový olej, rozmixujte je a voňavé pesto je hotové během chvilky. číst dále

Pesto omáčka, vlašské ořechy, česnek, celer, parmazán, vločky červené papriky...
Složitost: snadno Množství: 250 g. Kalorický obsah: 577
Dušené housky s mrkvovou náplníZobrazení: 805
Obsah:

Upečte si nadýchané, křehké dušené housky s mrkvovou náplní. Mrkev se peče v troubě a smíchá s arašídy, jarní cibulkou, omáčkou Sriracha a omáčkou teriyaki. Náplň je sladká a kořeněná s nádechem pálivosti. Po uvaření... číst dále

Víceúčelová mouka, mouka na dort, mrkev, sriracha omáčka, teriyaki omáčka, jarní cibulka, rýžový ocet, arašídy...
Složitost: snadno Porce: 16 Kalorický obsah: 167
Marocký mrkvový hummusZobrazení: 777

Tento hummus se připravuje z dušené mrkve, kmínu a pomeranče smíchaného s tradiční cizrnou a tahini a je neuvěřitelně jemný, sladký a lehký. Řecký jogurt dodává nádech kyselosti a pesto z čerstvé mrkvové natě dodává... číst dále

Mrkev, cizrna, piniové oříšky, pesto omáčka, tahini, pomerančový džus, kmín, máta, jogurt, pita chipsy...
Složitost: snadno Porce: 8 Kalorický obsah: 383
Kategorie: Omáčky, Dipy, Spready, .
Pesto z mrkvových listůZobrazení: 1 936

Pokud si koupíte ranou mrkev s natě, dvakrát si rozmyslete, než list nakrájíte a vyhodíte: zaprvé jste za něj zaplatili a zadruhé je jedlý a lze ho použít stejně jako jakoukoli jinou běžnou zeleninu. Udělejte si pesto z mrkvové natě! Je to... číst dále

petržel, kešu oříšky, česnek, parmazán...
Složitost: snadno Množství: 1 polévková lžíce. Kalorický obsah: 223
Asijský mrkvový dipZobrazení: 650

Přirozeně sladká mrkev je skvělým základem pro hustou omáčku inspirovanou Asií. Pro bohatší chuť ji upečte v troubě a pro výraznou chuť ji prošlehejte s miso pastou, zázvorem, rýžovým octem a sójovou omáčkou... číst dále

Mrkev, šalotka, miso (sójová pasta), zázvor, jarní cibulka, rýžový ocet, sójová omáčka, sezamová semínka, krekry...
Složitost: snadno Porce: 6
20 barevných mrkvových pokrmů

Mrkev sice nemusí být nejatraktivnější zeleninou na poličce, ale je spolehlivou (a lahodnou!) základem každé kuchyně. Lze ji jíst čerstvou.

14 způsobů, jak využít baby mrkev

Přidejte do rodinného jídelníčku více zeleniny: zde jsou jednoduché způsoby, jak zužitkovat balíček mrkve, který často leží v lednici.

Omáčka z pečené mrkveZobrazení: 4 902

Místo tradiční cizrny tento hummus používá pečenou mrkev. Ta se peče v troubě s česnekem a kořením, což jí dodává bohatou, sladkou a kořeněnou chuť – skvělý základ pro hustý dip. Mrkev se poté rozmixuje v kuchyňském robotu. číst dále

mrkev, tahini, citronová šťáva, česnek, koriandr, kmín...
Složitost: snadno Porce: 4
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Čerstvě vymačkaná šťáva z červené řepy, mrkve a jablkaZobrazení: 27 760

Tato rubínová šťáva je dobrým zdrojem vitamínů C a K. Obsahuje také beta-karoten (provitamin A), který je nezbytný pro krásnou pleť a dobrý zrak. Vypijte šťávu co nejdříve po odšťavnění, abyste plně využili výhod vitamínů. číst dále

řepa, mrkev, jablka, chia semínka...
Složitost: snadno Porce: 1
Kategorie: Nápoje, Džusy, .
Mrkvovo-pomerančová šťávaZobrazení: 15 451

Mrkev a pomeranč se krásně doplňují v této čerstvě vymačkané šťávě, která vám pozvedne náladu svou osvěžující, zářivou barvou a chutí. Je vynikajícím zdrojem vitamínů C a K a také beta-karotenu, přírodního antioxidantu. číst dále

mrkev, pomeranče, chia semínka...
Složitost: snadno Porce: 1 Kalorický obsah: 247
Mrkvové tyčinky s dipemZobrazení: 11 444

Tato svačinka je velmi podobná hranolkům – stejně křupavá a lahodná, ale mnohem zdravější. Je to proto, že místo brambor používáte mrkev a místo fritézy používáte troubu. Mrkev se nakrájí na tyčinky, stejně jako hranolky. číst dále

mrkev, česnekový prášek, černý pepř, ranč dresink, tymián...
Složitost: snadno Porce: 2
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, Omáčky, Dipy, .
Hummus z pečené mrkveZobrazení: 4 464

Cizrna, lehčí alternativa k tradičnímu hummusu, je nahrazena nízkokalorickou mrkví, která je předpražena s česnekem a kmínem a poté rozmixována s tahini, koriandrem, citronovou šťávou a olivovým olejem. číst dále

mrkev, hummus, tahini, citronová šťáva, česnek, koriandr...
Složitost: snadno Porce: 4
Mrkvový koláč s tahini a kešu omáčkouZobrazení: 2 093

Všechny ingredience tohoto koláče se připravují odděleně a poté se spojí do velkého, lahodného koláče s křupavou kůrkou. Na upečený a rozválený plát listového těsta potřete omáčku z rozmixovaných kešu oříšků a sezamových semínek. číst dále

Listové těsto, mrkev, kešu oříšky, vinný ocet, pomerančová šťáva, tahini, koriandr, paprika...
Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Křupavé smažené mrkvové tyčinkyZobrazení: 5 991

Tenké mrkvové tyčinky se osmaží na velkém množství oleje, poté se pokapají jablečným octem a posypou nasekanou mátou a pomerančovou kůrou, což dodává tomuto křupavému pochutině neuvěřitelně osvěžující chuť. Tato mrkev vypadá přesně takto: číst dále

mrkev, jablečný ocet, pomerančová kůra, máta...
Složitost: snadno Porce: 2 - 4
Mrkvový dip s kořením JerkZobrazení: 4 679

Karibské koření jerk dodává pečené sladké mrkvi zářivou barvu. Smíchaná s pečenou cibulí a česnekem vytváří hustou omáčku. Pro ještě sametovější a krémovější texturu přidejte do omáčky trochu kokosového mléka. číst dále

Mrkev, cibule, česnek, koření jerk, limetka, kokosové mléko, tortilla, celer, okurky, papriky...
Složitost: snadno Porce: 6 Kalorický obsah: 100
Mrkvové tzimmes v pomalém hrnciZobrazení: 9 877

Podrobný recept s fotografiemi.

Mrkev, batáty, jablka, hrušky, sušené meruňky, třešně, sušené třešně, hnědý cukr, pomerančový džus, bílé víno, švestky, skořice...
Složitost: snadno Množství: 12 - 16 porcí jako dezert
Mrkvové čatníZobrazení: 7 021

Podrobný recept na toto thajské jídlo s fotografiemi. číst dále

Mrkev, čatní omáčka, jalapeňos, limetková šťáva, rybí omáčka, jarní cibulka, česnek, koriandr...
Kategorie: Předkrmy, Zelenina, .
Mrkev marinovaná s kopremZobrazení: 8 718

Podrobný recept s fotografiemi.

mrkev, kopr, semínka kopru, kmín...
Složitost: snadno Množství: 1 litr
Předkrm z crudite s máslem a olivamiZobrazení: 7 460

Podrobný recept s fotografiemi.

cukrový hrášek, mrkev, ředkvičky, olivy...
Složitost: snadno
Temakizushi rolky (kornouty) s tuňákem a pálivou omáčkouZobrazení: 10 109
Obsah:

Podrobný recept s fotografiemi.

Rýže, rýžový ocet, sezamová semínka, majonéza, citronová šťáva, sriracha omáčka, sójová omáčka, zázvorový kořen, tuňák, nori, avokádo, okurky, mrkev, pažitka, nakládaný zázvor...
Složitost: snadno Porce: 12
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Krémová zeleninová omáčka na namáčeníZobrazení: 9 994

Podrobný recept s fotografiemi.

Rukola, celer, mrkev, jarní cibulka, česnek, estragon, kopr, bazalka, petržel, zakysaná smetana, majonéza, smetanový sýr, tuřín...
Složitost: snadno Porce: 6 - 8
Kategorie: Omáčky, Dipy, .
Kuřecí omáčka BuffaloZobrazení: 6 783

Všechny chutě kuřecích křidélek Buffalo se spojují v dipu. Smíchejte trhané kuře, pálivou omáčku, celer a smetanový sýr a pečte dozlatova. číst dále

Smetanový sýr, zakysaná smetana, pepřová omáčka, pálivá omáčka, grilované kuře, celer, jarní cibulka, čedar, niva, celer, mrkev, krekry...
Složitost: snadno
Tacos Carne asada s mrkví a paprikamiZobrazení: 6 669

Podrobný recept s fotografiemi.

Jogurt, česnek, koriandr, sladká cibule, hovězí maso, mrkev, sladká paprika, jalapeño papričky, limetková šťáva, tortilla...
Složitost: snadno Porce: 4 Kalorický obsah: 452
Mrkvovo-chilli dipZobrazení: 7 101

Podrobný recept s fotografiemi.

mrkev, chilli omáčka, limetková šťáva, koriandr, rybí omáčka, jarní cibulka...
Složitost: snadno
Mrkvovo-ředkvičkové sushiZobrazení: 6 934
Obsah:

Podrobný recept s fotografiemi.

Uzený losos, mrkev, černá ředkev, sójová omáčka, nori, wasabi, majonéza, pomerančový džus, pomerančová kůra...
Složitost: snadno
Recepty v abecedním pořadí

Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin