Recepty na předkrmy z mrkve
Díky fotoreceptům zveřejněným na našich webových stránkách v podobě podrobných pokynů objevíte rozmanité druhy mrkvových předkrmů. Naučíte se, jak připravovat předkrmy z čerstvé i nakládané mrkve a jak je odborně kombinovat s dresinky a kořením. Podělíme se s vámi o šéfkuchařská tajemství, jak připravit mrkev na sushi a jak ji použít do omáček. Díky své sladké chuti jsou mrkvové předkrmy hitem každého. Tato kořenová zelenina je také velmi výživná, takže seznámení se s tajemstvím přípravy korejských mrkvových předkrmů vám pomůže zařadit do vašeho každodenního jídelníčku nové pokrmy.
Mrkev je pro pizzu poněkud nečekanou ingrediencí, ale se správným kořením, omáčkou a dalšími ingrediencemi dodá pizze blízkovýchodní chuť, která osloví všechny milovníky této pulzující kuchyně. Těsto je potřeno cibulovou pastou. číst dále
Pokud neradi vyhazujete ty zářivé, šťavnaté natě řepy nebo mrkve, připravte si z nich lahodnou pesto omáčku. Přidejte k čerstvé zelenině celer, vlašské ořechy, česnek, strouhaný parmazán a olivový olej, rozmixujte je a voňavé pesto je hotové během chvilky. číst dále
Upečte si nadýchané, křehké dušené housky s mrkvovou náplní. Mrkev se peče v troubě a smíchá s arašídy, jarní cibulkou, omáčkou Sriracha a omáčkou teriyaki. Náplň je sladká a kořeněná s nádechem pálivosti. Po uvaření... číst dále
Tento hummus se připravuje z dušené mrkve, kmínu a pomeranče smíchaného s tradiční cizrnou a tahini a je neuvěřitelně jemný, sladký a lehký. Řecký jogurt dodává nádech kyselosti a pesto z čerstvé mrkvové natě dodává... číst dále
Pokud si koupíte ranou mrkev s natě, dvakrát si rozmyslete, než list nakrájíte a vyhodíte: zaprvé jste za něj zaplatili a zadruhé je jedlý a lze ho použít stejně jako jakoukoli jinou běžnou zeleninu. Udělejte si pesto z mrkvové natě! Je to... číst dále
Přirozeně sladká mrkev je skvělým základem pro hustou omáčku inspirovanou Asií. Pro bohatší chuť ji upečte v troubě a pro výraznou chuť ji prošlehejte s miso pastou, zázvorem, rýžovým octem a sójovou omáčkou... číst dále
Místo tradiční cizrny tento hummus používá pečenou mrkev. Ta se peče v troubě s česnekem a kořením, což jí dodává bohatou, sladkou a kořeněnou chuť – skvělý základ pro hustý dip. Mrkev se poté rozmixuje v kuchyňském robotu. číst dále
Tato rubínová šťáva je dobrým zdrojem vitamínů C a K. Obsahuje také beta-karoten (provitamin A), který je nezbytný pro krásnou pleť a dobrý zrak. Vypijte šťávu co nejdříve po odšťavnění, abyste plně využili výhod vitamínů. číst dále
Mrkev a pomeranč se krásně doplňují v této čerstvě vymačkané šťávě, která vám pozvedne náladu svou osvěžující, zářivou barvou a chutí. Je vynikajícím zdrojem vitamínů C a K a také beta-karotenu, přírodního antioxidantu. číst dále
Tato svačinka je velmi podobná hranolkům – stejně křupavá a lahodná, ale mnohem zdravější. Je to proto, že místo brambor používáte mrkev a místo fritézy používáte troubu. Mrkev se nakrájí na tyčinky, stejně jako hranolky. číst dále
Cizrna, lehčí alternativa k tradičnímu hummusu, je nahrazena nízkokalorickou mrkví, která je předpražena s česnekem a kmínem a poté rozmixována s tahini, koriandrem, citronovou šťávou a olivovým olejem. číst dále
Všechny ingredience tohoto koláče se připravují odděleně a poté se spojí do velkého, lahodného koláče s křupavou kůrkou. Na upečený a rozválený plát listového těsta potřete omáčku z rozmixovaných kešu oříšků a sezamových semínek. číst dále
Tenké mrkvové tyčinky se osmaží na velkém množství oleje, poté se pokapají jablečným octem a posypou nasekanou mátou a pomerančovou kůrou, což dodává tomuto křupavému pochutině neuvěřitelně osvěžující chuť. Tato mrkev vypadá přesně takto: číst dále
Karibské koření jerk dodává pečené sladké mrkvi zářivou barvu. Smíchaná s pečenou cibulí a česnekem vytváří hustou omáčku. Pro ještě sametovější a krémovější texturu přidejte do omáčky trochu kokosového mléka. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept na toto thajské jídlo s fotografiemi. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Všechny chutě kuřecích křidélek Buffalo se spojují v dipu. Smíchejte trhané kuře, pálivou omáčku, celer a smetanový sýr a pečte dozlatova. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.






























