Čas: 10 minut
Složitost: snadno

Mrkvovo-ředkvičkové sushi - podrobný recept.

Složení:

Na sushi:

• 1 mrkev, nakrájená na proužky
• 1 černá ředkev, nakrájená na proužky
• Uzený filet z červené ryby (losos), nakrájený na 1 cm široké proužky.
• Wasabi nebo majonéza k aplikaci
• Mořské řasy nori na obalování

Na omáčku:

• 1/4 šálku sójové omáčky
• 2 čajové lžičky pomerančové šťávy
• 2 čajové lžičky vody
• Trochu jemně nasekané pomerančové kůry

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

uzený losos, mrkev, černá ředkev, sójová omáčka, nori, wasabi, majonéza, Pomerančový džus, Pomerančová kůra

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na rybí filé položte několik proužků mrkve a černé ředkvičky. Filety srolujte do rolád. Vnitřek mořské řasy vymažte majonézou nebo wasabi. Zabalte rolády do mořské řasy. Opakujte se zbývajícími ingrediencemi.
  
  V misce smíchejte sójovou omáčku, vodu a pomerančovou šťávu, přidejte pomerančovou kůru.
  
  Podávejte mrkvové a ředkvičkové sushi s připravenou omáčkou.

Hlasy: 1