31 snadných receptů na předkrmy pro každou příležitost

Ať už připravujete koktejly pro své přátele nebo pořádáte velkolepou večeři, tyto malé předkrmy jistě vaše hosty ohromí.

Sada "Velký výběr předkrmů"

Krásný talíř s nakrájeným masem, ovocem a ořechy je pochoutkou, která vypadá působivě a ušetří spoustu času, protože nemusíte nic připravovat. Aby talíř vypadal dokonale uspořádaně, měl by obsahovat několik druhů lahůdek, sýrů (od měkkých po tvrdé), ořechů, sušeného ovoce a čerstvého ovoce. Nezapomeňte na nakládanou zeleninu, omáčky a džemy. Čím více kontrastních chutí, textur a barev na talíři s předkrmy budete mít, tím lépe.

Závitky z datlí a choriza zabalené ve slanině

Tento malý předkrm v sobě spojuje kontrastní chutě uzené chorizo, křupavé slaniny a sladkých karamelizovaných datlí. Datle bez pecek jsou plněné kostkami klobásy, pevně zabalené v proužcích slaniny a zapečené pod lahodnou javorovou glazurou. Každou datle zajistěte párátkem, aby předkrm držel pohromadě a snadno se dal jíst na špejli. Podávejte na krásném talíři pro rodinné oslavy a večírky.

Větrníky se slaninou a čedarem

Pokud hledáte snadno připravitelný sýrový předkrm na vaši příští párty, už nehledejte nic jiného než tyto mini větrníky z listového těsta se slaninou a čedarem! Každý větrník je plněný bylinkovým smetanovým sýrem, slanými kousky smažené slaniny a roztaveným čedarem. Tyto předkrmy se snadno připravují z kupovaného listového těsta.

Krabí koláčky a remuláda z 5 ingrediencí

Překvapte své hosty tímto lahodným předkrmem. Krabí koláčky se dají připravit z jakéhokoli přírodního krabího masa – čerstvého, konzervovaného nebo mraženého. Ree Drummond je griluje v troubě. Je to rychlé a pohodlné a není třeba se na koláčky dívat ani je otáčet. Připravte si k nim jednoduchou remuládu a podávejte je jako dip.

Plněná rajčata s modrým sýrem

Tento jednoduchý předkrm na jedno sousto zaujme všechny vaše hosty. Hroznová rajčata plněná modrým sýrem, slaninou a jarní cibulkou se nepečou a podávají se čerstvá. Klíčovým prvkem je pikantní med. Pokapejte jím plněná rajčata a chuť získá zcela nový rozměr.

Pečený obalovaný sýr Brie

I když se brie obvykle peče v listovém těstě jako sofistikovaný předkrm, někdy se s těstem prostě nechcete zabývat, ať je jakékoli. Tato obalovaná verze je křupavá, zlatavá a máslová a při podávání vypadá stejně elegantně. Důležitý detail: zářezy na povrchu nejenže dodávají hotovému brie krásný vzhled, ale také pomáhají sýru rovnoměrně prohřát se uvnitř.

Sýrové lupínky "Cacho-e-pepe"

„Když čekám hosty na večeři a je hodně práce s vařením, podávám ty nejjednodušší předkrmy: hoblinky parmazánu, plátky dobrého salámu a misku solených mandlí Marcona,“ říká Ina Garten. „Ale když pozvu přátele na drink, dám do toho všechno a udělám něco speciálního, jako třeba tyto sýrové placičky cacio e pepe s černým pepřem. Všichni je milují!“

Krekry z krabových tyčinek a krabí dip

Krabí tyčinky se skvěle hodí nejen k tomuto oblíbenému salátu. Dají se použít k přípravě mnoha dalších nečekaných předkrmů, jako je tento recept. Vyzkoušejte tento horký, krémový krabí dip a křupavé krekry z krabích tyčinek. I když se tento dip tradičně připravuje z pravého krabího masa, krabí tyčinky jsou skvělou alternativou z hlediska rozpočtu. Krekry namáčejte do horké směsi a dobrou chuť!

Pečené škeble v mušli "Casino"

Tento předkrm obsahuje škeble v polovičních lasturách, zapečené pod vrstvou strouhanky se slaninou a sladkou paprikou. Jmenuje se „Casino“ podle stejnojmenného hotelu na Rhode Islandu, kde byl vynalezen. Tento předkrm je ideální pro svátky a koktejlové večírky a pro vaše hosty jistě zanechá nezapomenutelný zážitek.

Crostini na předkrm

Tyto crostini si můžete připravit jako ozdobu vánočního talíře s předkrmy nebo je použít ze zbytků jídla den po oslavě. Kombinace křupavého chleba, roztaveného sýra, salámu a okurek je oblíbená téměř u každého!

Listové těsto "Hvězdy"

S balíčkem kupovaného listového těsta v mrazáku si můžete kdykoli připravit jednoduché svačinky, jako jsou tyto hvězdičky. Křupavé a posypané roztaveným sýrem s černým pepřem se snadno připravují vykrajovátkem na sušenky a zmizí během chvilky.



Doporučujeme

Smažené krevety s domácí koktejlovou omáčkou

Křehké listy hlávkového salátu jsou perfektními „lodičkami“ pro pečené krevety s omáčkou. Listy a krevety uspořádejte na talíře, koktejlovou omáčku podávejte zvlášť a nechte hosty, aby si sami sestavili předkrm: krevetu na list hlávkového salátu a navrch velkorysou dávku omáčky.

Crostini s hráškovým pestem

Giada v kuchyňském robotu smíchá zelený hrášek, česnek a strouhaný parmazán a vytvoří tak jednoduchou pesto omáčku, kterou natřete na opečené plátky bagety. Ušetřete čas, aniž byste obětovali chuť, když použijete rozmražený hrášek.

Dip z mořských plodů

Dip z škeblí je tradiční novoanglická koření, oblíbené podél celého atlantického pobřeží Spojených států. Každý Novoangličan, který tento dip zná, má pravděpodobně svůj vlastní názor na to, jak ho připravit: s tvarohovým sýrem nebo zakysanou smetanou (nebo obojím) a jaké ingredience přidat. Tato klasická a jednoduchá verze používá tvarohový sýr, konzervované škeble, jarní cibulku, worcesterskou omáčku a pálivou omáčku. Nebojte se ho podávat s vašimi oblíbenými přílohami, ať už bramborovými lupínky, nakrájenou zeleninou nebo krekry.

Teplý sýr Brie s jablky Fuji, hruškami a toastem Melba

Jen málo předkrmů se může srovnávat s teplým, krémovým brie. Abyste nečekali na předehřátí trouby, ohřejte sýr v mikrovlnné troubě 1 minutu. Jakmile se rozpustí, podávejte s ovocným talířem a toastem melba – vaši hosté ho zhltnou přímo před vašima očima.

Pizzetta s gorgonzolou, rajčaty a bazalkou

Aby Giada ušetřila čas, používá vykrajovátko na sušenky a kupované těsto. Upečená, měkká pizzette kůrka je delikátním předkrmem, doplněným sladkými cherry rajčátky, čerstvou bazalkou a sýrem gorgonzola.

Bruschetta s rajčaty a bazalkou

Klíčem k charakteristické křupavé textuře bruschetty je opékání plátků bagety nad plamenem nebo na grilu. Rachel potře toast česnekem a poté ho navrch naplní čerstvou rajčatovou a bazalkovou náplní.

Kuřecí kuličky Spanakopita s pikantní okurkou a jogurtovou omáčkou

Rachel připravuje kuličky inspirované Řeckem tak, že do masové směsi přidá špenát a fetu a podává slanou řeckou jogurtovou omáčku.

Datle plněné sýrem zabalené v prosciuttu

Sladké datle se perfektně hodí ke krémové směsi mascarpone a kozího sýra od Giady. Plátek slané prosciutto chuť vyváží.

Palačinky s uzeným lososem

Vychutnat si křupavé toasty a krevety bez drobků je náročné, obzvlášť na večírku. Palačinky jsou perfektním řešením. Ayna na měkké palačinky dává plátek křehkého uzeného lososa, zakysanou smetanu a kopr.

Španělské tortillové jednohubky

Tradiční španělská tortilla obsahuje pouze tři základní ingredience: brambory, cibuli a vejce (spoustu vajec!). Tyto ingredience dohromady tvoří základ pro různé náplně, jako je nakrájené chorizo, pečené papričky piquillo nebo rozdrobený kozí sýr. A co je nejlepší, nakrájení tortilly na malé čtverečky usnadňuje její servírování ve skupině.

Koktejl z krevet s rychlou remuládovou omáčkou

Podávejte klasický předkrm s pikantnějším nádechem s Rachelinou remuládou. V omáčce kombinuje majonézu, kreolskou hořčici, citronovou šťávu a kajenský pepř.

Těstoviny "Chips" s dipem Alfredo

Těstoviny lze jíst i jako křupavou svačinku. Podávejte je dozlatova s ​​krémovou omáčkou.

Kuře uzené na čaji

Kuře marinujeme přes noc v marinádě z čínského černého čaje a koření a poté ho podáváme na hlávkovém salátu s asijskou chilli omáčkou, sójovo-zázvorovou omáčkou a limetkou.

Kanapky se soleným lososem a citronovou trávou

Tyto čerstvé jednohubky inspirované Asií jsou ideální na zimní párty.

Kukuřičný placička svačina

Tyto palačinky si připravte ze suché směsi na kukuřičné muffiny.

Párty předkrmové jednohubky

Mini kuličky mozzarelly jsou jedním z nejjednodušších předkrmů.

Pekanové ořechy glazované javorovým dřevem

Javorový sirup, kajenský pepř a máslo jsou v Nigellině receptu kombinovány s pekanovými ořechy.

Knedlíčky s masem a zelím s omáčkou Ponzu

Místo kupovaných varenik si připravte domácí z mletého vepřového masa a hotového těsta. Skvěle se k nim hodí jednoduchá omáčka ponzu.

Kanapky s uzeným pstruhem a zakysanou smetanovou omáčkou s bylinkami pro dva

Rachel namaže slanou crème fraîche na křupavý žitný toast s pumpernickel sýrem a navrch dá plátek uzeného pstruha. Trochu více crème fraîche a snítka kopru na ozdobu a toast je připraven k servírování na svátečním stole.







Kategorie: