Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Teplé olivy v pikantním medu jsou úžasným předkrmem, který se snadno připravuje. S několika aromatickými přísadami – pomerančovou kůrou a růžovým pepřem – se obyčejné olivy stanou perfektním předkrmem pro každou příležitost. Pro maximální účinek vybírejte olivy různých odrůd, barev a velikostí.

Složení:

• 2 hrnky směsi vypeckovaných oliv
• 1/4 šálku horkého medu
• 2 lžíce tenké plátky pomerančové kůry + 2 lžíce pomerančové šťávy
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• 3/4 lžičky drcených semínek fenyklu
• 3/4 lžičky mletého růžového pepře
• 1/4 lžičky mletého černého pepře

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

olivový, med, Pomerančová kůra, semena fenyklu, růžový pepř

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V misce smíchejte olivy, horký med, pomerančovou kůru a šťávu a olivový olej.
Krok 2
• Na nepřilnavé pánvi na středním plameni opečte semínka fenyklu, černý pepř a růžový pepř asi 2 minuty. Přidejte olivy a vařte na středně nízkém plameni za občasného míchání, dokud tekutina nezhoustne, 5–7 minut.

Hlasy: 1