Větrníky se slaninou a čedarem

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 24

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 101, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 2 G., vlákno 0 G., cholesterol 27 mg, sodík 129 mg, cukr 0 G.

Pokud hledáte snadno připravitelný sýrový předkrm na vaši příští párty, už nehledejte nic jiného než tyto mini větrníky z listového těsta se slaninou a čedarem! Každý větrník je plněný bylinkovým smetanovým sýrem, slanými kousky smažené slaniny a roztaveným čedarem. Tyto předkrmy se snadno připravují z kupovaného listového těsta.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

8 proužků slaniny
170 g smetanového sýra pokojové teploty
6 zelených cibulek, pouze zelená část, nakrájená na tenké plátky
2 pláty mraženého listového těsta (500 g), rozmražené
Mouka na poprášení
110 g strouhaného čedaru
1 velké vejce

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, smetanový sýr, slanina, zelená cibulka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem.
Ve velké pánvi na středně vysokém plameni opečte slaninu do křupava, 5–8 minut. Přendejte ji na talíř vyložený papírovou utěrkou, aby okapala a trochu vychladla, poté ji nadrobno nasekejte. Dejte stranou.

V malé misce smíchejte smetanový sýr a jarní cibulku. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Pláty těsta položte na lehce pomoučenou pracovní plochu. Každý kus těsta lehce rozválejte na čtverec o straně 25 cm. Potřete celý povrch každého kusu těsta směsí smetanového sýra a nechte malý okraj. Posypte čedarem a slaninou. Těsto pevně srolujte do válečku a sevřete šev. Těsto položte na pracovní plochu švem dolů.
Ostrým nožem nakrájejte oba rohlíky na 12 koleček o tloušťce přibližně 2 cm. Na každý připravený plech položte 12 koleček spirálovou stranou nahoru. V malé misce rozšlehejte vejce s 1 lžící vody do hladka. Těsto potřete směsí smetany.
Pečte dozlatova, 25–30 minut. Podávejte teplé.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Rychlé pečení / Pekárna / Neslazené sušenky a muffiny / Předkrmy / Pivní pochutiny / Masové předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty