Sušenky s čedarem

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 447, celkový tuk 30 G., nasycené tuky 18 let G., bílkoviny 9 G., sacharidy 37 G., vlákno 1 G., cholesterol 105 mg, sodík 299 mg, cukr 4 G.

Strouhaný čedar a čerstvě mletý černý pepř dodávají těmto sušenkám neuvěřitelnou vůni a chuť. Zvenku jsou zlatavé a křupavé, uvnitř lahodně vločkové a měkké. Jsou ideální jako svačina během dne nebo jako náhrada běžného chleba k hlavním chodům.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky prémiové mouky + navíc na práci s těstem
3/4 šálku strouhaného čedaru
1 lžíce prášku do pečiva
1 lžíce cukru
0,5 lžičky hrubé soli
1 2/3 hrnku smetany ke šlehání, plus navíc na vymazání těsta
Speciální vybaveníVykrajovátko na sušenky 5 cm.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, čedar, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C. Vyložte dva plechy pečicím papírem.
Ve velké míse smíchejte mouku, čedar, prášek do pečiva, cukr, 1/2 lžičky soli a špetku čerstvě mletého černého pepře. Přidejte smetanu a míchejte dřevěnou lžící, dokud se těsto nespojí. Vytvarujte těsto do koule a přendejte ji na pomoučenou pracovní plochu. Vytvarujte těsto do kruhu o tloušťce 1 cm a vykrojte z něj kruhy o průměru 5 cm. Zbytky těsta jemně přitlačte k sobě a vykrojte další kruhy.