Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Perfektní pokrm na nedělní brunch, ideální pro to, abyste ohromili své blízké a lahodně nakrmili. Kupované těsto na sušenky se naskládá a upeče se šunkou a vejcem uprostřed. Nezapomeňte upéct i kolečka vykrojená z těsta. Mohou se namáčet v tekutém žloutku.

Složení:

• 2 trubičky vychlazeného těsta na sušenky (každá 450 g)
• 1 lžíce smetany ke šlehání
• 0,5 šálku strouhaného čedaru
• 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
• 8 kulatých plátků šunkové šunky Schwarzwald (přibližně 100 g)
• 8 velkých vajec
• 1 čajová lžička papriky
• Speciální vybaveníkulatá vykrajovka na sušenky o průměru 5 cm.

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

vejce, křehké těsto, sušená šunka, paprika, zelená cibulka, čedar, krém

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C. Plech na pečení vystříkejte sprejem na pečení.
Krok 2
• Oddělte housky a naskládejte je na připravený plech. Potřete 8 housek smetanou. Každou housku potřete čedarem a poté pažitkou. Každou housku potaženou krémem položte na nemazanou housku tak, aby vzniklo 8 hromádek. Hromady rovnoměrně rozložte na plech. Střed každé hromádky vykrojte kulatým vykrajovátkem o průměru 5 cm. Vyříznuté díly položte na plech vedle sebe.
Krok 3
• Do každého otvoru zatlačte plátek šunky, abyste vytvořili misku dostatečně hlubokou pro vejce. Do každé misky na šunku rozklepněte jedno vejce a posypte paprikou.
Krok 4
• Pečte dozlatova a do ztuhnutí bílků, ale žloutky jsou stále tekuté, asi 20 minut. Podávejte s vykrojenými houskami na namáčení.

Hlasy: 2