Sušenky s cukrem
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 210, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 26 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 216 mg, cukr 2 G.
Kalorie 210, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 26 G., vlákno 1 G., cholesterol 27 mg, sodík 216 mg, cukr 2 G.
Vločkové sušenky se obvykle podávají ke slaným pokrmům, omáčkám nebo se používají do sendvičů. Pro dezertnější zážitek jednoduše posypte vršek cukrem. Tím dodáte sladkost a křupavou kůrku. Sušenku rozkrojte napůl, potřete máslem a marmeládou a dobrou chuť.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 hrnky prémiové mouky + navíc na práci s těstem
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 0,5 lžičky sody
- 0,5 lžičky soli
- 6 lžic vychlazeného nesoleného másla,
nakrájené na malé kousky, + 4 lžíce rozpuštěného másla - 3/4 hrnku vychlazeného kyselého mléka nebo kefíru
- Hustá smetana na promazání
- Krystalový cukr na posypání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, kyselé mléko, kefír
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 230 °C.
- Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Promíchejte ručním mixérem na těsto.
- Na moučnou směs rozdrobte kousky studeného másla a míchejte, dokud směs nebude připomínat hrubou mouku. Přidejte kysané mléko a míchejte, dokud se těsto nezačne spojovat.
- Těsto vyklopte na lehce pomoučenou pracovní plochu. Vytvarujte z něj obdélník o rozměrech 25 x 30 cm a tloušťce asi 2 cm. Vykrajovátkem o průměru 8 cm vykrajujte kolečka. Odřezky těsta seberte a vykrojte další kolečka.
- Sušenky dejte na plech vyložený pečicím papírem, potřete smetanou a posypte cukrem. Pečte dozlatova, 12–15 minut. Vyjměte z trouby a potřete povrch zbývajícím rozpuštěným máslem.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
