Jahodový dort ve sklenici

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 1165, celkový tuk 63 G., nasycené tuky 32 G., bílkoviny 21 G., sacharidy 132 G., vlákno 9 G., cholesterol 156 mg, sodík 1711 mg, cukr 27 G.

Pokud už máte hotové sušenky, tento dezert se připravuje neuvěřitelně snadno. Rozdrobte je na dno sklenice nebo zavařovací nádoby, navrch dejte jahody marinované v citronu a šlehačku. Vrstvy opakujte, dokud nenaplníte celou sklenici – a máte hotovo!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Dezert

2 litry jahod, oloupaných a rozčtvrcených
3 lžíce cukru
Kůra z 1 citronu a šťáva z půlky citronu
Špetka hrubé soli
2 hrnky vychlazené husté šlehačky
Trochu vanilkového extraktu
4–6 rozdrobených sušenek s kysaným mlékem nebo jiné sušenky dle vašeho výběru

Vrstvené sušenky s kysaným mlékem

4 hrnky samokypřicí mouky, plus navíc na práci s těstem
110 g másla + 3 lžíce rozpuštěného másla
2-3 hrnky vychlazeného jogurtu nebo kefíru
1 lžíce rostlinného oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: samokypřící mouka, jahoda, citronová šťáva

Příprava pokrmu podle receptu:

Jahody dejte do misky a posypte 2 lžícemi cukru. Promíchejte s citronovou šťávou a solí. Nechte jahody změknout a pustit šťávu, 30 minut až 1 hodinu.
Smetanu k šlehání vyšlehejte se zbývajícím cukrem do hladka. Poté vmíchejte citronovou kůru a vanilkový extrakt.

Do sklenice (nebo zavařovací sklenice) o objemu 240 ml navrstvete rozdrobené sušenky, marinované jahody a šlehačku. Střídejte vrstvy, dokud není sklenice plná, pak se snažte do dezertu hned nepustit. Opakujte se zbývajícími ingrediencemi.
Vrstvené sušenky s kysaným mlékem

Předehřejte troubu na 220 °C (425 °F). Vložte do trouby těžkou litinovou pánev (30 cm) k předehřátí. Před pečením nechte 15 minut vychladit v mrazáku velkou mísu, vykrajovátko na těsto, mouku a 110 g másla.

Do vychlazené mísy dejte mouku. Nožem (nebo prsty) rychle vmíchejte do mouky 110 g másla, dokud těsto nevznikne na kousky velikosti hrášku. Postupně zašlehejte podmáslí, dokud těsto nebude hladké, ale stále vlhké. Těsto vyklopte na pomoučený povrch a vytvarujte z něj kotouč o tloušťce 2,5 cm. Sklenicí nebo vykrajovátkem na sušenky o průměru 6 cm vykrojte z těsta 10 koleček. Zbytky těsta si uložte a upečte je na sušenkový koláč, například jahodový.

Opatrně vyjměte pekáč z trouby a přidejte rostlinný olej. Těsto těsně položte na horkou pánev a potřete rozpuštěným máslem. Pečte dozlatova, 15–25 minut.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Letní jídla / Snídaně / Domácí chléb / Dezerty / Ovocné dezerty / Dorty / Food Network - recepty

Sbírky receptů