Datle plněné sýrem zabalené v prosciuttu

Hlasy: 7

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Tento předkrm z datlí zabalených v parmské šunce a plněných sýrem nabízí dokonalou rovnováhu sladké, slané a uzené chuti, díky čemuž je jedinečný a ideální pro zvláštní příležitosti. Jako sýrovou náplň zkombinujte mascarpone se stejně krémovým, ale výraznějším kozím sýrem. Jemně nasekaná bazalka přidaná k sýru dodává ještě zářivější chuť. Vypeckované datle se snadno plní rozkrojením. Pro sestavení zabalte plněné datle do tenkého plátku parmské šunky a zajistěte špejlí nebo párátkem. Vychutnejte si tento vynikající předkrm se sklenkou vychlazeného šampaňského.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

60 g kozího sýra, pokojové teploty
60 g mascarpone, pokojové teploty
1/4 šálku jemně nasekaných čerstvých bazalkových lístků
16 vypeckovaných datlí (350 g)
8 tenkých plátků prosciutta, podélně rozpůlených

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: data, kozí sýr, sýr mascarpone, bazalka, prosciutto

Příprava pokrmu podle receptu:

V malé misce smíchejte všechen sýr a bazalku, dochuťte solí a pepřem dle chuti.

Datle opatrně otevřete a naplňte je asi 0,5 lžičkou sýrové směsi. Datle uzavřete náplní uvnitř. Každou datle zabalte do plátku prosciutta a zajistěte párátkem.
Plněné datle rozložte na talíř a podávejte.

Kategorie:

recept / Plněné pokrmy / Slavnostní jídla / Předkrmy / Jednohubky / Sýrové předkrmy / Giada De Laurentiis

Podobné recepty