Artyčoky plněné sýrem a strouhankou
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Složitost: snadno
Artyčoky plněné sýrem a strouhankou - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce. strouhanka
- 3 stroužky česneku, nastrouhané
- 1 1/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
- 1 hrnek jemně nastrouhaného parmazánu
- 1 lžíce jemně nastrouhané sýr pecorino
- 1 hrnek nasekané petrželky
- 1 hrnek olivového oleje
- 4 velké artyčoky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Artyčoky, strouhanka, česnek, Parmazán, Sýr Pecorino Romano, petržel
Příprava pokrmu podle receptu:
- V míse smíchejte strouhanku, česnek, sůl, pepř, parmazán, sýr pecorino, petrželku a olivový olej.
- Ořízněte horní třetinu artyčoků. Odřízněte spodní část a odstraňte tuhé vnější listy. Poté mezi listy rozetřete sýrovou směs. Artyčoky dejte svisle do napařovacího košíku nad vroucí vodu a přikryjte. Artyčoky duste v páře do změknutí, asi 1 hodinu a 20 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
