Sladké a pikantní kousky slaniny (předkrm)

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 350, celkový tuk 30 G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 10 G., vlákno 0 G., cholesterol 50 mg, sodík 502 mg, cukr 9 G.

Tyto sladké a pikantní kousky slaniny jsou perfektní přílohou nebo předkrmem k jakémukoli brunchi! Na tento recept použijte celý plát slaniny, abyste ho mohli nakrájet na kousky velikosti sousta. Opečte je v javorovém sirupu s kajenským pepřem a podávejte teplé nebo horké.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g slaniny, nakrájené na kousky o velikosti 2,5–1 cm.
1/4 lžíce přírodního javorového sirupu
1/4 lžičky hrubě mletého černého pepře
1/8 lžičky kajenského pepře

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: slanina, javorový sirup, černý pepř, mletý kajenský pepř

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozložte slaninu v rovnoměrné vrstvě na velkou pánev. Opékejte na středně nízkém plameni za častého míchání silikonovou stěrkou, dokud slanina nezíská zlatohnědou barvu, asi 20 minut.
Mezitím v malé misce smíchejte javorový sirup, černý pepř a kajenský pepř.

Slijte část vyškvařeného tuku z pánve a trochu si ponechte. Vraťte pánev na plotnu a nalijte směs javorového sirupu na slaninu.
Vařte na mírném ohni, dokud sirup nezhoustne a slanina nezezlátne, asi 15 minut. Slaninu podávejte teplou.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Předkrmy / Pivní pochutiny / Masové předkrmy / Food Network - recepty

Podobné recepty