Čas: 55 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Jablka v listovém těstě jsou oblíbeným dezertem v mnoha zemích. Jablka se obvykle balí nebo namáčejí v těstě a smaží se nebo pečou do křupava. Tento recept usnadňuje přípravu, protože není třeba těsto hníst. Místo toho zabalte jablka do hotového listového těsta, navrch je potřete sladkou smetanovou omáčkou, posypte skořicí a pečte v troubě. V případě potřeby můžete k jablkům zabalit také rozinky nebo datle. Jablka v listovém těstě můžete podávat s kopečkem zmrzliny nebo jako samostatný dezert se sklenicí mléka či šálkem čaje. Teplá, kořeněná vůně pečených jablek se skořicí nenechá nikoho lhostejným!

Složení:

• 2 jablka
• 1 citron
• 1 hrnek cukru
• 110 g másla
• 1/4 lžičky vanilkového extraktu
• 1 vrstva (200-250 g) listového těsta, lehce rozválená
• 4 lžičky mleté ​​skořice

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

listové těsto, vanilkový extrakt, jablka, skořice

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a každé nakrájejte svisle na 8 plátků. Vymačkejte citronovou šťávu do misky s vodou a jablka namočte, aby nezhnědla. Ve středně velkém hrnci smíchejte 1 hrnek vody, 3/4 hrnku cukru, máslo a vanilku. Směs přiveďte k varu na středním plameni.
Krok 2
• Těsto rozkrojte napříč na čtyři kusy a poté každý kus rozkrojte napůl. Do každé vrstvy zabalte plátek jablka a okraje těsta přitáhněte k opačnému okraji, aby se spojily. Zabalená jablka vložte spojem dolů do zapékací misky o rozměrech 22 x 30 x 5 cm. Pokapejte horkou směsí cukru. Zbývající 1/4 hrnku cukru smíchejte se skořicí a posypte jablka. Pečte dozlatova, asi 35 minut.
  
  Recept vrstvený koláč s karamelovými jablky.

Hlasy: 3