Toasty v troubě

Hlasy: 30

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 toastů

Crostini jsou velmi oblíbený italský toast. V podstatě se jedná o opečené krutony, někdy ochucené různými ingrediencemi, které jsou navrženy tak, aby zůstaly křupavé a zabránily tak rozmáčení sendviče. Nejdůležitějším kritériem je jejich velikost. Mohou být použity jako předkrm a posypány různými pomazánkami, nebo se mohou nakrájet na krutony a posypat jimi polévky. S tímto všestranným receptem si snadno připravíte jednoduchý základ předkrmu, křupavou polévkovou polevu nebo... salát, nebo je doplňte zeleninovou omáčkou a nabídněte hostům jako předkrm.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Zdá se, že včerejší chléb focaccia nebo bageta
Olivový olej
Hrubá mořská sůl

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: focaccia chléb, toast, toasty

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. Připravte si plech vyložený pečicím papírem.
Na krutonyChléb nakrájejte na tenké plátky, silné přibližně 6 mm. Položte je plochou stranou dolů na plech. Plátky lehce potřete olivovým olejem a posypte solí. Vložte plech do trouby a pečte krutony 10–15 minut dozlatova.