Toasty s pečenými cherry rajčátky a parmazánem
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 303, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 11 G., sacharidy 24 G., vlákno 4 G., cholesterol 11 mg, sodík 627 mg, cukr 8 G.
Kalorie 303, celkový tuk 19 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 11 G., sacharidy 24 G., vlákno 4 G., cholesterol 11 mg, sodík 627 mg, cukr 8 G.
Cherry rajčátka se pomalu restují na olivovém oleji téměř do úplného prasknutí a poté se podávají na opečených krajících chleba potřených jogurtem a parmazánem. Pro kyselejší chuť přidejte do jogurtu nasekané kapary. Kombinace sladkých a pikantních rajčat se slanou pomazánkou je prostě lahodná! Tyto sendviče podávejte jako předkrm s vínem.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 šálky cherry rajčat
- 1/4 hrnku olivového oleje
- 3 stroužky česneku, rozdrcené
- 2 snítky čerstvého tymiánu
- 4 silné krajíce venkovského chleba
- 0,5 hrnku řeckého jogurtu
- 1/4 lžíce strouhaného parmazánu
- 1 lžíce nasekaných kaparů
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cherry rajčátka, česnek, tymián, Parmazán, kapary, toasty, jogurt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte rošt do horní třetiny trouby a předehřejte troubu na režim grilování.
- Rajčata dejte do velké studené pánve s olivovým olejem, česnekem, tymiánem a osolte a opepřete černým pepřem. Vařte na středním plameni, dokud slupka rajčat nepraskne, asi 20 minut.
- Potřete chléb olejem z pánve a grilujte, občas otáčejte, dokud nebude z obou stran zlatavý, asi 1 minutu. Smíchejte jogurt s parmazánem a kapary, pokud je používáte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti. Jogurt a parmazán potřete toastem, navrch dejte rajčata a posypte čerstvě mletým černým pepřem.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
