Plátky melounu s cherry rajčátky, fetou a rukolou

Hlasy: 2

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento salát z melounu a rukoly je lahodným předkrmem, který jistě potěší v horkém letním dni. Jako základ nakrájejte meloun na trojúhelníky a uspořádejte je do kruhu. Navrch dejte rukolu, cherry rajčátka a rozdrobený sýr feta a poté pokapejte balsamikovým octem. Můžete si připravit vlastní pizzu snížením množství balsamikového octa a cukru. Vezměte si kousek této melounové pizzy a vychutnejte si bohatost a úžasnou chuťovou kombinaci sladkého melounu, hořké rukoly, slané fety a kyselého balsamikového octa.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 velký meloun bez pecek
0,5 šálku rukoly
1/4 šálku rozdrobené fety
1/4 šálku tenké plátky červené cibule
1/4 šálku cherry rajčat, rozpůlených
1/4 šálku balsamikového octa
1 lžíce cukru

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Vodní meloun, sýr feta, cherry rajčátka, červená cibule, balzamikový ocet, rukola

Příprava pokrmu podle receptu:

TankováníV malém hrnci smíchejte balsamikový ocet a cukr. Vařte na středně vysokém plameni, dokud se směs nezredukuje na polovinu a nezhoustne.
Z melounu ukrojte 2 cm silný kotouč a odřízněte kůru. Kotouč rozkrojte na 6 klínků a poté je sestavte do kruhu.