Co jedí nutriční poradci na cestách?

Co jedí nutriční poradci na cestách?

Shon a ruch cestování autem nebo letadlem může být náročný i pro ty, kteří se zdravě stravují, včetně nutričních poradců. Ano, i nutriční poradci si někdy na letišti koupí sáček chipsů. Zeptali jsme se jich, jak se stravují na cestách (samozřejmě v nejlepších dnech) a vydávají se na jakoukoli cestu – od letních dovolených až po služební cesty. Zde jsou nejlepší doporučení nutričních poradců pro zdravé stravování na cestách.

Plody s hustou slupkou

Miluji ovoce, ale z vlastní zkušenosti vím, že některé z nich se na cesty prostě nehodí. Když cestuji pracovně nebo na dovolenou s rodinou, balím si čerstvé, pevné ovoce, jako jsou pomeranče a jablka, které se mi v tašce nepomačkají.

Proteinové tyčinky

Dlouhé cesty a nečekané zpoždění v dopravě znamenají, že potřebujete svačiny, které vás zasytí. Zásobuji se proteinovými tyčinkami KIND PROTEIN; jsou neuvěřitelně syté, obsahují 12 gramů bílkovin (ze skutečných potravin) a navíc jsou lahodné!

Švestky

Není nic horšího než bolest břicha na cestách, ale jídlo může pomoci. „Pravidelně cestuji do zahraničí, takže potřebuji výživné jídlo, které se snadno balí,“ říká Christopher R. Mohr (RD, spolumajitel Mohr Results a partner v California Prunes). „Protože pravidelné cestování může narušit moje střeva, vždy si s sebou balím potraviny, které je pomáhají normalizovat.“ Švestky jsou prospěšné pro gastrointestinální trakt; porce čtyř až pěti švestek denně podporuje zdraví trávicího traktu. Švestky se také snadno přepravují, což z nich dělá skvělou svačinu na cesty.

Vlašské ořechy

Mor také používá balené vlašské ořechy. „Nedávná studie publikovaná v časopise Journal of Therapeutic Nutrition zjistila, že konzumace vlašských ořechů podporuje zdraví tlustého střeva a pomáhá snižovat riziko gastrointestinálních onemocnění.“

Hummus

Amy Gorin (RD, majitelka Amy Gorin Nutrition a partnerka ve společnosti Sabra Hummus) používá hummusový toast od Sabry. „Je to překvapivě lahodná svačina nebo snídaně na cesty! Obsahuje vše, co potřebujete pro výživný sendvič: hummus, směs koření na bagely a celozrnný toast. Každá porce je dobrým zdrojem bílkovin a vynikajícím zdrojem vlákniny, která vás zasytí. Když ho jím k snídani, obvykle ho kombinuji s kouskem ovoce, jako je jablko nebo pomeranč.“

Celozrnné chipsy

Moje děti milují chipsy, ale snažím se jim je nedávat příliš často. Katie Siegel, registrovaná dietoložka a konzultantka v Triad to Wellness, možná našla zdravější alternativu. „Moje rodina miluje chipsy. Jako dietoložka jsem nikdy nebyla jejich fanynkou, ale konečně jsem našla výživné chipsy! Chipsy Ka-Pop jsou oblíbenou svačinou na cestách.“ Tyto chipsy se vyrábějí z čiroku, který je bohatý na bílkoviny, vlákninu a vitamíny skupiny B.

Dýňová semínka

Po výrobě dýňových luceren zbydou semínka bohatá na bílkoviny. „Dýňová semínka mám v příručním zavazadle vždycky,“ dodává Siegel. „Jsou dobrým zdrojem železa, zinku a hořčíku – minerálů důležitých pro zdravý imunitní systém. Hořčík také podporuje dobrý spánek.“

Arašídové máslo a džem

Není to jen svačina ze školní krabičky s obědem. „Často létám letadlem a balím si žitné sendviče s arašídovým máslem nebo slunečnicovým máslem a džemem,“ říká Toby Amidor, odborník na výživu a autor bestselleru Kuchařka zdravého jídla. Také si balím hroznová rajčata a klementinky nebo čerstvé borůvky, ostružiny nebo jahody do uzavíratelného sáčku.

Směs ořechů a sušeného ovoce

Amidor si sama připravuje svačinu, aby si mohla řídit velikost porcí. „Na svačiny si dělám domácí směs na stezky, ale dávám si jen 1–2 porce (plus trochu navíc, pro případ, že bych měla hlad nebo bych tam, kam jdu, nenajala jídlo).“



Hlasy: 9