10 potravin, které nutriční poradci jedí, když jste nemocní

Výživa během nemoci

Ať už máte chřipku, žaludeční nevolnost nebo dokonce nachlazení, vaše strava může rozhodnout o tom, zda strávíte další den v posteli, nebo se probudíte s pocitem osvěžení. Klíčem je jíst potraviny, které poskytují fyzickou i emocionální pohodu. Zeptali jsme se 10 nutričních poradců, jaké potraviny si vybírají, když se cítí špatně. Překvapivě se na seznamu nenacházela kuřecí polévka.

Smoothie

„Když se necítím dobře, obvykle si připravím smoothie z čerstvých nebo mražených jahod, jogurtu nebo kefíru a přidám trochu mléka. Když mám zažívací potíže, dávám přednost tropickému nebo mangovému smoothie s kokosovým mlékem a čerstvě nastrouhaným zázvorem. Smoothie se snadno připravují, jsou výživné a uklidňující. Navíc se snadno přizpůsobí vašim chutím a dietním omezením.“

Ovesné vločky

„I když jen zřídka onemocním, mým nejoblíbenějším jídlem pro útěchu v takových chvílích je miska horké ovesné kaše. Tato tradice sahá až do dětství. Táta mi před odchodem do práce připravoval ovesnou kaši. Tyto příjemné vzpomínky spolu s faktem, že ovesné vločky jsou bohaté na sacharidy, které dodávají energii, hřejí mé tělo i duši. A když se cítím lépe, přidávám si i arašídové máslo!“

Česnek

„Česnek obsahuje alicin, který pomáhá v boji proti infekcím a bakteriím. Když se necítím dobře, přidávám drcený česnek do těstovin a celozrnných cereálií, nebo si udělám pastu z česneku a olivového oleje a mažu si ji na chléb.“

Zázvor

„Když jsem nemocný, piju zázvor. Když jsem byl malý, babička nám dávala místně vařené nealkoholické zázvorové pivo. Nechutnalo mi (bylo docela pikantní!), ale druhý den jsem se cítil lépe. Teď si obvykle dám zázvorový čaj s plátky čerstvého zázvoru. Možná je to proto, že příjemně pikantní chuť mi pomáhá rozptýlit se a zlepšuje mou pohodu, ale zázvor také obsahuje 6-gingerol, látku, která pomáhá zmírnit nevolnost.“

Toasty s máslem

„Nic mě neuklidní víc než krajíc toastu s máslem – to mi dělávala maminka, když jsem byla jako dítě nemocná. Vždycky mi to přinese útěchu. Teď bílý chléb nahrazuji celozrnným a místo másla používám rostlinnou alternativu z lněného semínka. Navzdory změnám je tato pochoutka stále stejně užitečná jako dřív!“

Kiwi

„Kiwi mají více vitamínu C než pomeranče a já miluji kombinaci sladké a kyselé chuti. Jím je samotné, přidávám je do smoothies nebo do salátu.“

Jogurt

„Je plný živin, lahodný a snadno se jí, ať se cítím jakkoli nemocně. Obvykle mám doma několik druhů, včetně obyčejného řeckého jogurtu – je to v podstatě prázdné plátno. Můžete do něj přidat různé ingredience a snadno si vytvořit zdravou svačinu na zotavení. Pokud se cítím dobře nebo mi může pomoct někdo doma, z jogurtu si dokonce udělám smoothie nebo polévku.“

Heřmánkový čaj

„Pokud si pamatuji, vždycky jsme si doma dělali heřmánkový čaj, když byl někdo nemocný. Dodnes si pamatuji, jak mi babička, která s námi žila mnoho let, uvařila šálek heřmánkového čaje nejen když jsem se necítila dobře, ale i když jsem byla smutná nebo unavená z hraní. Tento čaj vždycky pomůže.“

Sportovní nápoje

„Ať už je to porucha trávení nebo mozková mlha z nadměrného užívání nosních dekongestantů, piji izotonické nápoje, abych doplnil rovnováhu tekutin a elektrolytů. Ředím je půl na půl vodou a velkým množstvím ledu.“

Arašídové máslové krekry

„Po virové gastroenteritidě mám chuť na slané, ale ne příliš kořeněné jídlo a limonádové krekry jsou přesně to pravé. A když mám opravdu hlad, ale nemůžu moc jíst, pomáhá mi zasytit arašídové máslo, které obsahuje určité množství bílkovin a zdravých tuků.“




Hlasy: 4