Masové špízy s javorovou glazurou a pepřem

Hlasy: 1

Jak připravit - Špízy z papriky s javorovou glazurou

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Tyto kebaby představují zábavnou alternativu nebo doplněk k svátečnímu masovému talíři. Místo tradičních řezů napíchněte kousky šunky, klobásy a slaniny na dřevěné špízy a grilujte je v troubě, potřete je glazurou z javorového sirupu, kajenského pepře a černého pepře. Jejich pikantní sladká chuť se krásně hodí k masům i uzeným masům.

Doporučujeme

Recept:

Napíchněte malý kousek černé lesní šunky, bílé klobásy nebo bratwurstu a slaniny na 12 malých špízů. Pečte na plechu vyloženém alobalem při teplotě 230 °C, dokud klobásy nezačnou hnědnout, asi 10 minut. Smíchejte 3 lžíce javorového sirupu se špetkou kajenského pepře; potřete obě strany špízů polevou a bohatě posypte hrubě mletým černým pepřem. Pokračujte v pečení, dokud slanina nebude křupavá, dalších 7 až 9 minut. Potřete zbývající polevou a posypte dalším černým pepřem.

Recepty s podobnými ingrediencemi: klobása

Kategorie:

recept / Recepty na zahradu / Snídaně / Gril, barbecue / Snadné recepty na grilování / Grilované maso / Food Network - recepty / Německá kuchyně

Sbírky receptů